恩恩@窝

杏仁酥饼

2012-01-13T17:05:00.000-08:00

这是我第一次尝试的杏仁酥，好奇怪没什么杏仁味道的，我想象中的杏仁酥，应该像喝杏仁水那个非常浓味道的，不过，的确是酥到不得了咯。

材料：

低筋面粉250g

糖粉100g
杏仁粉100g
牛油200g
盐1茶匙
杏仁片适量
鸡蛋1粒

做法：
1）低粉和杏仁粉混合过筛。
2）把软化后的牛油，加入糖粉和盐，用打蛋器打发至膨松（白白的）。
3）倒入（1）粉类，用手搓至成团。
4）搓成小圆球，压扁，涂上蛋液，放上一片杏仁。
5）预热烤箱，170度，20分钟。

萝卜糕

2012-01-09T17:21:00.000-08:00

每次去吃点心，萝卜糕是我必点的。

前天回妈妈家，心血来潮想吃，就叫爸爸买了两条白萝卜回来做了，反正其他的材料在妈妈的厨房都是随手可得的。

哼，没想到是那么容易做的，足以媲美外头卖的，不对不对，应该是比外面的更胜一筹，因为每一口都可以吃到虾米和香菇，很满足咯！

刚刚蒸好的萝卜糕

有没有看到多多虾米和香菇？是不是流晒口水了？

材料A: 白萝卜丝600g，高汤600ml

材料B: 葱头仔5-6粒，虾米1小碗，香菇6-7朵

材料C: 粘米粉300g，玉米粉50g，澄粉50g，高汤600ml

调味料：盐，胡椒粉

做法：

1）葱头仔切碎；虾米和香菇泡软剁碎。

2）把材料C的粉拌均，慢慢加入高汤，搅拌至无颗粒，备用。

3）锅内放入2汤匙油，爆香葱头仔，倒入剁碎的虾米和香菇，炒香。

4）白萝卜丝倒入（3），随便炒一炒，再倒入高汤，加入调味料，大火煮滚至半熟。

5）转中火，慢慢倒入调好的米浆，不停地搅拌至米浆凝固。

6）熄火后倒入已抹上油的烤盘，抹平。

7）先把蒸锅内的水煮开，中火蒸约45分钟-1小时。

蒸好放凉后，即可切片，喜欢清淡的人就可以享用了，但我是喜欢炸的萝卜糕啦，酥酥的，嘿嘿。。

Goodbye 2011, Hello 2012

2011-12-30T20:20:00.000-08:00

在面子书里看到这张照片，实在太可爱了，就把它copy来这里。

回顾一下2011年，我整年的运程不能说很好，也不能说太差，整体来说，就是so so罢了。唯有希望2012年会更好。

在2011年，我只许了两个愿望，一个成功，一个失败。我的确生了个健健康康，人见人爱的儿子，哇，好快哦，儿子已经快10个月大了，明年就要当哥哥了，嘻嘻。。。。失败的是，计划会新加坡泡汤了，乌乌乌。。。。

那，2012年呢，我又想要些什么呢？还是一样啦，

希望恩恩亮亮，乖乖听话，快高长大；

希望我的老公，工作顺利，赚多多钱；

希望我的家人，健健康康，幸福美满；

希望我的朋友，事业顺利，爱情如意；

希望天下太平，无灾无难，世界和平。

我又要希望自己顺产，生个健健康康的女娃（因为长大了可以帮忙做家务，哈哈，好毒的妈咪哦）。。。。也希望明年不要再许这个愿望了，我不要做母猪了啦！！！

韭菜煎饼

2011-12-29T21:09:00.000-08:00

晚餐时间，又是头痛了，因为不想出外吃，要煮饭又嫌麻烦，才两母女而已煮什么饭啦。前一晚才吃炒金旦面，没理由今晚吃炒米粉吧？

想到妈妈的韭菜煎饼，就跑去Tesco买韭菜。其实，我妈妈的食谱都是agak-agak的，所以，我就agak-agak煮咯，还好，煎出来的韭菜饼，是可以放入口里的。

挤上辣椒酱的煎饼，是不是很漂亮涅？恩恩说，这是太阳饼！！！每次妈妈煎时，我们都没有切到这样美美的，我们都是用手撕来吃的，特别有味道的，嘻嘻。

无虾不欢的我，还放了些鲜虾哦。

有兴趣做的朋友，请参考我以下agak-agak的食谱。

材料：

韭菜。。。一把（大概有15颗+-）

面粉。。。150克

玉米粉。。50克

水。。。。200毫升

虾米。。。适量

鲜虾。。。适量（可以不放）

蒜米。。。适量

胡椒粉。。适量

鸡蛋。。。一粒

盐。。。。适量

做法：

1）韭菜洗净切段，加入其余的材料，搅拌均匀成面糊。

2）平地锅加热，倒入少许的油。

3）油烧热后，倒入面糊抹平，中小火煎至两面金黄色即可。

注：步骤3不是一次过倒完全部面糊哦，而是看自己喜欢的厚度倒，我大概是煎了5-6片。还有，不喜欢韭菜的，也可以用苋菜取代。

炒金旦面

2011-12-28T17:22:00.000-08:00

前几天，全家人去了彭亨出席姨丈的葬礼，就只剩下我们两母女在家。

这是老公唯一的姨丈，今年才51岁，很不幸的患了癌症，抗癌了半年多，就这样的走了，大家都非常的伤心。留下阿姨和3个孩子，最大的才20出岁，最小的才要上中学，我一想到就要掉眼泪了。

前一晚炒的金旦面，这是我第一次炒哦，不错不错，至少恩恩是说yummy的。两母女一人一盘，边吃边聊天，多么享受哦！

我总觉得炒面或炒米粉，无论怎么炒，都好吃。。。但炒饭，就难倒我了，我从没炒过一盘像样的炒饭，总是炒不出那个味道，哎！！！

简简单单的炒金旦面，我只放了鲜虾，鱼丸，蛋，再来点炸葱和sambal，就可以变成一顿美味的晚餐了。

其实啊，我们能活着，真的要知足，感恩啦，比起那些要活也没机会活下去的人，我们是多么的幸运哦。。。千万别为了些小事大事，动不动就去跳楼跳海啦，特别是现在的年轻人，我都想不通他们的脑袋里在想些什么的，哎。。哎。。哎。。。

乱乱煮@云吞面

2011-12-22T18:27:00.001-08:00

又想吃云吞了，这次变点花样，包了云吞，就来煮云吞面。只有云吞是自己做，其余的材料都是买现成的啦。

云吞面只需放进滚水煮熟，再过下冷水（会比较Q哦！），拌些黑酱油就行了。

想到外面卖的云吞面，就只有那两三片叉烧，很不过瘾咯。既然是要自己煮，要不不煮，要煮就要多多料，嘻嘻，就放了多多的叉烧+烧肉。结果呢？吃完全部的料，就吃不下面了，哇咔咔。。。

我是小小Rain

2011-12-15T18:48:00.000-08:00

我是妈咪心目中的小小Rain，为什么说我像阿Rain呢？这幅超型眼镜不就是阿Rain哥哥的招牌眼镜吗？

各位阿姨们，我戴上这超型眼镜，有没有变得超帅呢，嘻嘻嘻。。。我知道我没有穿裤子啦，请你们不要溜溜我，都怪我妈咪懒惰，她说在家里穿pamper就不必穿裤子，她说可以少洗一条裤子哦！！！

我现在已经是9个多月大了，每个人都说我像一岁多的小孩，气死我了，难道我就真的那么“老”吗？我只是比别人成熟了一点点罢了，没关系，只要大家疼我就好了咯，咔咔咔。。

恩恩的第一个奖杯

2011-12-15T17:52:00.001-08:00

这是恩恩的第一个奖杯哦，彩色比赛第三名。

其实，她才上课半年多而已，刚进去学校时，她完全不会握笔的，所以，在半年里可以完整地把这幅图案上色，妈咪已经很欣慰了啦。

说真的，妈咪也不想给她什么压力，毕竟有压力，就没有童年了！童年应该是无忧无虑的，不是吗？

又是好“孕”到？？？

2011-12-07T19:34:00.000-08:00

我不敢说100%，

我也不敢想象，

大姨妈已经迟了半个多月，

我还拿不出勇气去看医生。

人家说的怀孕迹象，

这次通通都有发生在我身上了，

前两胎我是完全没有迹象的，

希望这次是虚惊一场！

天公伯啊，天公伯，

我有对儿女已经很足够了，

请把这机会留给那些比我更需要的人吧！

谢天谢地，感谢大家

2011-10-12T19:09:00.000-07:00

终于放下心头大石了，我已经在上个星期一做了手术，报告也出来了，证实是良性肿瘤。

虽然已经没什么大碍了，但我真的很怕死，从今以后，饮食方面真的要多花点心思了，正所谓“病从口入”嘛。我现在在做些研究，发现到食物方面真的有很大影响咯，等我弄好了，再放上来给大家参考吧！

手术后的几天，我都是呆在妈妈的家，世上只有妈妈好啊，妈妈都是煮些清淡的给我吃，还煲燕窝让我清一清。

燕窝是新鲜的，表姐有燕屋，我们直接从她那里买，完全没有加工哦！

之前去KL品尝过这-金瓜薏米糖水，觉得很好喝，就叫妈妈煲咯，金瓜可是营养十足的，手术后的我可以喝哦！

在此，我真心真意的要谢天谢地，还有要感谢各位姐妹的衷心祝福！！！

火山爆发了

2011-09-18T20:00:00.000-07:00

昨晚，我疯了，对JGJP大声叫，一次过把心里的不满发泄出来。

事情是这样的。晚餐时，去了海边吃海鲜。恩恩一直都不听话，要往海边跑。我没办法，只好拿iphone给她玩。JG就说我，为什么我总喜欢拿iphone给她？我那时因为追恩恩追到我已经整身火了，我就大声对他说：“没有你要怎样？你们只会静静坐在那里，什么都不管！”。。。LG和JP也不敢出声。

好了，晚餐完毕，回到家里，我叫恩恩刷牙洗脸，她又给我耍花样了，要拿椅子进去冲凉房坐着刷牙，我不允许，所以命令她把椅子拿出去，她不听，我就拿藤条打她，她大哭，JP就进来救她（注：恩恩很聪明，她每次都用这招的）。JP还叫我出去，她说恩恩会自己搞定的，还说，我不在家时，恩恩很乖的，不会像这样大吵大闹的。我听了，更火滚了，就把藤条丢在地上，大声对她说，“你为什么每次要迁就她？就是你每次这样迁就她，她就变本加厉，完全不听我了。如果你这样厉害，以后就由你来顾她好了！我受够了，我不要住在这里了！”

JP听了当然不服，但，她也不笨，她不敢大声，她一直在那讲她的大道理，当然全部都有道理，但真正是这样吗？她自己心里有数吧。我也懒得去顶回她。她还问我，有什么委屈说出来，哈哈，我听了都觉得好笑。我比不上她的演技，还是算了吧，只是告诉她，我做什么东西也好，拜托她不要插手。

我知道，以外人来看，一定觉得我昨晚火太大了，这是我第一次用这么重的语气来对他们说话。但，我真的忍了他们很久了，加上最近真的很烦（公司有小人，身体又出现状况）每次我教训恩恩时，他们很喜欢来插手，喜欢扮演“好人”角色，不只是教训恩恩这回事罢了，还有很多很多啦。我已经暗示过LG，但他选择做哑巴，他要做个哑巴的孝顺儿子，由他咯。好咯，我现在忍无可忍，火山爆发了。LG也知道这一天也会降临的。

火山一旦爆发，无论怎么修补，我想应该是补不回了，所以以后这条路要怎么走下去，我不知道，见路就走咯！

我要祝福

2011-09-06T19:40:00.000-07:00

现在的我，很害怕，时时刻刻都在祈祷，希望一切安好。

自从半年前生下儿子后，我的右边乳房会时不时的痛，不是说很痛，只是轻轻的抽痛而已。直到上个月大姨妈来时，那个痛的频率加快了，我开始感觉不对劲了。

趁上个星期五没工作，就去了南华医院检查一下。结果，医生证实了乳房里有小肿瘤，医生说应该是良性的。但要做手术拿出来检验，才能100%确认。

唉，其实早在10年前我已经割过两次了，是在左边乳房，都是良性的，听说有很多30岁前的女人都会长这种肿瘤的，没什么大碍的。但是，我已经31岁了，还会长，真的是很怕咯。如果真的是像我之前所长的一样，我就放心了，但。。。如果结果不一样，我该怎么办？？？我的恩恩和量量还小呢！

来临的星期五，我会去槟榔医院再检查一次（10年前开刀的医院），再来决定要去那间医院动手术吧！

请大家祝福我吧！谢谢！！！

Citibank赠送RM50 Coffee Bean voucher

2011-08-17T19:24:00.000-07:00

相信吗，在“咖啡豆”喝了3杯咖啡+1杯yogurt+1块蛋糕，只需RM2？是不时很难以置信咧？？？

是这样子的。。。。不久前，收到Citibank的sms，说我只要用信用卡在“咖啡豆”用餐，即可获得RM50折扣。刚好前几晚到了皇后湾走走，就顺便走到咖啡豆那里问个清楚。哦，真的是有优惠呢！！！服务员说，只要是用Citibank credit card付款，就会有这优惠了，就是说，没有sms的人也可以哦。

嘻嘻，脑袋没问题的人，当然不会错过啦。有Citibank credit card的人，不要走宝咯，优惠到30/9/11！！！但，还是奉劝大家最好问清楚了再order食物，因为连我自己也有点质疑，没有sms真的也可以吗？可能下个礼拜再用老公的卡试一试（老公是没有收到sms的）。

多会享受的恩恩！我并没有让恩恩喝咖啡啦，只是叫她拿着让我拍照罢了，谁知道这个小鬼竟然趁我两手拿着手机时，偷喝了几口！

爆米花

2011-08-15T17:24:00.000-07:00

pop...pop...pop...corn！！！

上个月已经想尝试，就la la lam跑去特易购买玉米粒，但是，搞不清楚状况的我，竟然买了新鲜的玉米粒，真够力啦。。。买错材料，当然做不成咯。。。。隔几天就跑去假死狗买干玉米粒，可是，我要做pop corn的mood没了，所以这包玉米粒就收起来了。。。

自从上个星期从韩国回来，心一直还留在那儿，没有做蛋糕，直到昨晚，女儿问我，妈咪，做麽你没有做蛋糕，我才想起原来我已经偷懒了这么久哦。。马上翻开我的宝箱，看到那包玉米粒，就告诉女儿说，我们来做pop corn

材料：
干玉米粒
糖
牛油

做法：
1）不粘锅，中火，放牛油和糖。
2）牛油溶解后，放玉米粒，搅拌均匀，要使每粒玉米都沾上牛油。
3）看到玉米粒快爆开时，马上盖锅。
4）听到噼啪噼啪的声音后，转小火，用手端起炒锅不停摇动，直到声音差不多消失后即可打开锅盖。

青葱肉松卷

2011-08-15T01:54:00.000-07:00

我的第二卷，

比起第一卷-巧克力，

我只想说，

我比较爱这个青葱肉松卷，

可能我爱吃肉松，

咸咸的，加上有点酸酸（美奶滋），

简直就是美味到极点！！！

材料：
蛋白4个
塔塔粉1/2小匙
细砂糖30g
蛋黄4个
牛奶80ml
玉米油50ml
低粉80g

美奶滋
肉松
青葱

做法：
1）蛋黄，牛奶和玉米油打均，筛如低粉拌均。
2）塔塔粉加入蛋白，打至粗泡。分3次把细砂糖打至硬性发泡。
3）把一半的蛋白（2）倒入蛋黄液（1），稍微拌均。
4）再把（3）倒入剩下的蛋白中，拌均。
5）拌好后，倒入铺上油纸的烤盘，抹平，撒上青葱。
6）放进预热烤箱，160度，25分钟。
7）烤好后，倒扣在烤网上至凉。撕开油纸。
8）抹上一层美奶滋，撒上肉松，卷起，放入冰箱定型。30分钟后就可切了。

清水蛋糕

2011-07-19T00:05:00.000-07:00

前阵子做太多戚风了，

是时候换下口味了啦，

找了找收藏的食谱，

决定做这个清水蛋糕。

烘好后，试了才明白，

为什么它之前在cari.com那么红，

简简单单的材料，

干净利落的做法，

做出来的蛋糕却让我一口咬下就爱上了。

之前把食谱抄下时，

忘了也把“发明人”给记下，

知道的人，麻烦通知我，

毕竟是别人的作品嘛！

一看蛋糕组织，就知道它是软软绵绵的

4粒蛋可以做这么多哦！

哎，其实咧，我也有错手的时候，

第一次做时，恩恩在旁ah ci ah zo，

搞到我把粟米油倒入蛋白里，

alamak，该如何是好？

不管了，全部材料倒倒在一起，

搅拌均匀就拿去烘了。

那，这就是失败版的清水蛋糕了

可以看得出，这蛋糕是多么的扎实，哎。。。。

材料：
蛋白3个。细砂糖50g。盐1g。
粟米油50g。全蛋1个。蛋黄3个。低筋面粉50g

做法：
1. 全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。
2. 加入过筛低粉拌匀。
3. 蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡。（一定要打到干性发泡，否则容易消泡）
4. 蛋白霜分3次和蛋黄糊拌匀，用小勺装进纸杯。
5. 烤箱预热150度，18-20分钟左右。

鲜虾云吞

2011-07-18T22:16:00.000-07:00

很简单罢廖，

鲜虾撒点盐，胡椒粉，玉米粉，青葱碎，搅一搅，

就可以包了。

包好后，先过一下热水，捞起。

另外煮好上汤，
把烫好的云吞丢丢下去，撒上青葱，就搞定啦！
自己做的，要吃多少都no problem，

在外面吃西北贵咧，一粒要几毛钱！！！

包好的云吞，也可以拿来炸，

通常我一次过就包多多，最少有6，70粒，

一半先拿来煮汤的，另一半放进冰箱，

隔一两天才拿来炸的

我比较喜欢吃炸的，你们呢？？？

卤鸭

2011-07-11T21:34:00.000-07:00

前个拜六，老公的祖母去世100天，

她去世的时候，我没有参加葬礼，因为刚好那时我在坐月，

所以，特别卤了只鸭来拜祭她老人家。

卤好了，可惜颜色不是很漂亮！

切块后，淋上卤汁就可以吃啦！（忘了拍照，嘻嘻）

剩下的卤汁，我拿来卤豆干+卤蛋！

材料：
鸭。。。。1只
南姜。。。1小块（切片）
小葱头。。4-5粒（去皮，拍扁）
蒜头。。。4-5粒（去皮，拍扁）
胡椒粒。。适量
五香粉。。适量

调味料：
黑酱油。。适量
糖。。。。适量
盐。。。。适量

做法：
1。把鸭洗净，放入锅中，加点盐，开大火煮滚，捞起沥干水分。
2。热锅，爆香南姜（留3-4片），再放入其余的材料，翻炒至出味。
3。剩下的南姜，塞入鸭肚子里。
4。把鸭放入锅中，倒入开水，大概8分满，加入黑酱油，糖，盐，大火煮约40分钟。（间中要翻面）
5。转小火，再焖煮20-30分钟，用筷子插入鸭肉，无血水流出，即可。

不能敲门@烧肉

2011-07-06T18:43:00.000-07:00

为什么说“不能敲门@烧肉”？

因为我的烧肉都不能kok kok kok咯！

问题出现在哪里？

忘了从哪里偷抄来的食谱，
都没有说要把肉晒干干，
也没有说腌的时候不要动到猪皮，
妈妈说，这两样是做烧肉的秘诀，
难道真的是这两个因素？

虽然这次做的不脆，
但对于爱吃肉的老公，
也不错啦！

材料：
五花肉1条，盐少许，胡椒粉，五香粉

做法：
1）先把五花肉洗净，撒些盐、五香粉、胡椒粉腌隔夜。
2）腌好后在皮上放多多盐，撒得像雪花般厚厚的。
3）放进烤箱上下火以220度烤30分钟。
4）然後拿出來把皮上的盐去掉，在皮上銼洞洞，再烤30分钟。
5）最后的10分钟用上火烤皮会比较金黃色。

Nescafe ice-cream

2011-06-26T23:40:00.000-07:00

很久没有做雪糕了（其实也没有做过很多次，只做过一次的oreo ice-cream罢了，嘻嘻），突然想要吃雪糕，就做了这个nescafe口味的。

爱咖啡的人，应该会喜欢的咯

材料：
鲜奶油200ml
牛奶200ml
蛋黄2个
3 in 1 nescafe2包

做法：
1）蛋黄和牛奶混合均匀。
2）小火慢慢加热，不要让其沸腾。直到勺子上可以挂厚浆.
3）Nescafe加入2中搅拌均匀。浸在冷水中放凉。
4）淡奶油略打发，可以流动。
5）3与4混合均匀。放入冰箱冷冻。
6）每半小时拿出搅拌一下防止有冰渣，搅拌5~6次后就可以了。

奶油芝士戚风 (Cream cheese chiffon)

2011-06-22T18:18:00.000-07:00

短短一个星期，我做了4种戚风-巧克力戚风，车打芝士戚风，黑芝麻戚风，奶油芝士戚风。我看，我是真的“疯”了，瓦卡卡卡。。。

第一次用了tatura牌子，很便宜哦，才rm6+而已，比起philaxxxx便宜了整一半咧！

便宜的芝士，做出来的蛋糕也很香啊！

奶油芝士戚风

材料A:
牛奶90g
cream cheese60g
牛油35克g
蛋黄6粒
低粉120g

材料B:
蛋白6粒
幼糖100g
塔塔粉1/4tsp

注：牛奶，牛油，cream cheese先隔水炖溶。

一般戚风做法。

黑芝麻戚风

2011-06-21T19:06:00.000-07:00

“黑色食物中的黑芝麻，營養和藥用價值都很高，其性平味甘，有補肝腎、潤五臟、強筋骨、益氣力等作用，可強壯身體、益壽延年，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

現代醫藥學研究表明，黑芝麻中的維生素E非常豐富，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，黑芝麻中還含有豐富的α—亞麻酸，也能降低血壓、防止血栓形成。

常吃黑芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚粗糙。黑芝麻能滑腸治療便秘，並具有滋潤皮膚的作用。

腦力工作者更要多吃黑芝麻，因為芝麻中含卵磷脂，在日常飲食中補充卵磷脂能增強智力的敏銳度──有助增強專注力和記憶力。”

一直以来都听说黑芝麻对身体有益，却不知道到底有什么功效咯。google了一下，才发现原来有这么多功效哦。

说真的，我自己不太喜欢那个味道咯。但，看在“益壽延年，皮膚保持柔嫩、細緻和光滑”，我还是会再尝试的！

黑芝麻戚风

材料A：

蛋黄6个

黑芝麻粉30g

牛奶100ml

幼糖10g

粟米油70ml

自发面粉100g

材料B：

蛋白6个

幼糖35g

一般戚风做法。

弟弟3个月，超重了！

2011-06-13T23:00:00.001-07:00

7/6/11 我去诊所打针，我很勇敢，没有哭，妈咪说我是Good boy。我是男孩来的嘛，如果哭出来，像什么话啊？

医生量了我的体重，7kg咯，他说，有点超重了。医生还说，如果下个月的体重再升，就要控制我的食量了。

乌。。。乌。。。我最喜欢喝nen nen，你们不要不给我喝哦！！！

除了爱喝nen nen，我也很爱笑。所以，每个人都说我是小帅哥，好开心涅！

还有哦，我也爱和我的姐姐玩，那，这位美女就是我的姐姐，她很疼我哦，可是，爹地妈咪却很怕她，因为她喜欢kacau我，有时拉拉我的手，有时又会拖着我的脚，拉来又拉去，吓死他们，哈哈

小孩的最爱-Pancake

2011-06-12T17:33:00.000-07:00

第一次做的pancake，非常的简单，非常的美味。

最近，恩恩的胃口很差，看见她苗条了很多，心痛极了，所以，想来点不一样的早餐。还好，她很喜欢吃，我一直在那边煎，她就一直在那边吃，好像有吃了整10片哦！！！

淋上椰糖浆（吃枧水粽子剩下的），别说是恩恩啦，妈咪也爱吃咯，嘻嘻。。。。

Pancake

材料：
低筋面粉160g+发粉2tsb(过筛）
牛奶160ml
蛋1粒
油1tbs
盐半茶匙
幼糖20g

做法：
1）混合以上材料，置放30分钟。
2）用不沾锅煎。（不必放油）
3）放两汤匙混合料，看到表面出现洞洞，即可翻面。
4）两面煎熟即可。

食谱来自Rachel.

巧克力蛋糕卷

2011-06-10T20:54:00.001-07:00

第一次做的蛋糕卷，用的是Rachel的食谱，我不太会卷，而且，鲜奶油也放太多了，看来我还要多费点力气学做蛋糕卷了。

又爱又恨的端午节

2011-06-10T20:18:00.000-07:00

抱着“一年一次”的心理，尽然在短短的几天，吞下了15粒粽子，结果，肥油增加了2kg，真是自作自受！

话说回来，粽子真的好好吃哟，今年是我自己裹的，材料是妈妈准备的，妈妈说，我还达不到准备功夫，所以，我负责裹就好了，不知道是不是自己亲手裹的，觉得特别的好吃哟，嘻嘻。。。

好了，粽子吃完了，是时候要减肥了，现在的我，比起3个月前刚生完孩子，还要肥咧，乌。。。乌。。。乌。。。

巧克力戚风

2011-05-23T23:45:00.000-07:00

车打芝士戚风(Cheddar cheese chiffon)

2011-05-22T20:09:00.000-07:00

看到冰箱有几片cheddar cheese，很碍眼，于是，决定把它消灭掉，来个cheddar cheese chiffon又如何？

翻一翻食谱，只找到cream cheese chiffon，唯有自作聪明把cream cheese换成cheddar cheese。结果，我的自作聪明是对的，味道很赞哦，很香+很moist!

另外，做了3个小杯子，给恩恩带去学校的。

食谱在这里。注：我的戚风模是9寸的，所以，所有的材料我都是除4乘6。

失败版-牛油蛋糕

2011-05-22T17:47:00.000-07:00

我的快乐厨房差不多休息了整年，我的手也痒了这么久。怀孕的时候，每次看到网友们做的作品，我都流晒口水，但是口水只能往肚子里吞，因为真的很累啦，总是提不起劲去做。

现在，是时候解痒了。选了失败率最低的牛油蛋糕来做。哼，没想到我失败了，蛋糕很油腻，当天吃，还进得了口，隔天吃，好像在吃牛油一样，好恶心哦！

有人说，我打得不够发，又有人说，我用的是margerine (plXXta牌）。。。到底是哪个原因呢？我去年做的牛油蛋糕，用的是buttXXcup牌子，好好吃啊，难道真的是这个因素吗？

抽牙根（ROOT CANAL TREATMENT)

2011-05-15T18:36:00.000-07:00

去年刚怀孕时，发现我的门牙的牙龈红肿发炎，一度非常担心，害怕生东西要开刀，害怕不能保住胎儿。起初，一直胡思乱想而不敢去看牙医，后来见了妇产科医生，他劝我要尽早去见牙医，以防真的生了不良的东西，才可以尽早做决定。

最后，鼓起勇气去找牙医，他看了就说，很有可能是牙根死掉了，没什么大碍的，他就refer我去Adventist Hospital（槟城数一数二的牙科专科）。听他这么一说，心头的大石总算放下了一半。过后也见了AH的牙医，他也这么说的，但他不能做些什么，因为我怀孕不能照x-ray，他说，等到我生产后再回去找他。

孩子也生了两个多月了，也是时候来解决这件事情了。早在两个星期前已经预约了昨天去见牙医，原以为只会先照x-ray，然后再另外预约去抽牙根，没想到照完x-ray后，牙医问我要不要直接做，我完全没有心理准备咧。可是又想到怕再拖下去，其他牙齿会受影响，就问他要多少银子？牙医说，抽牙根并不是一次两次就可以搞定的，需要抽几次，还要放东西进去，再补洞的，所以呢，来来去去最快也要一两个月才能搞定。他解释了这么多，我猜，最少也要千多块吧？最后，他说，rm380。我还以为我听错，再问他，一次rm380？还是整个疗程rm380？哦，原来是全部只要rm380。哎，既然迟早也要做，现在做就做啦。

一开始，我就闭着眼睛，完全不敢看。大概半个多钟，牙医说好了。什么，怎么一点感觉也没有，完全不会痛耶，嘻嘻。原来，抽牙根并不是我想象般的那么恐怖咯。牙医说，再多3个星期回去，还要再抽。没关系啦，抽多几次我也不怕，哈哈。。。

疯婆look

2011-05-15T17:18:00.000-07:00

前一阵子，我的头发会翘来翘去，所以就买了几个以前阿嘛用的那种卷来用。对于喜欢模仿大人的恩恩来说，当然不会错过了。

前几天，她说她要gulung，吃饱没事做的我就顺顺她咯。

是不是很像疯婆啊？

pattern多多，还装模作样，实在是beh tahan。不过，真的很好笑，搞到我一直手抖，照片模糊了。

她说，这个可以拿来唱歌的。。。晕啊！！！

终于生了

2011-03-21T21:53:00.000-07:00

终于生了啦！

恩恩的弟弟终于在7/3/11出世了，
比预产期迟了5天，
母子平安。

等迟些再来写“生产记”啦！

~~谢谢大家的关心~~

包红包

2011-01-31T07:08:00.000-08:00

上个星期，托同事去银行换了新钞票，晚上回到家里，就la la lam包红包了。当然，少不了我的得力助手的帮忙。

恩恩不会数几张，妈咪就算五张一叠，放一旁，恩恩就负责把一叠放进一个红包封，就对了。

很专心的模样哦

妈咪称赞恩恩pandai，笑到见牙不见眼

两母女，花了一个晚上，包了这么多红包，大概有120个给两个家庭的亲戚。

这几个特别的，是要给父母，还有我的侄儿侄女的。

在此，我和恩恩，恭祝各位：

新年快乐

万事如意

心想事成

财源广进

大家一起发发发。。。。。。。

花红，花花花

2011-01-31T05:59:00.000-08:00

今年的行情实在是差到没眼看，公司的业绩比起去年，下滑了很多很多，我还以为，今年的花红肯定也是没眼看的，谁知道，拿到pay slip时，才发现我想太多了耶，嘻嘻嘻。。。

不过呢，虽说花红不错，但是扣除给父母的那份，就只剩下一半罢了，心痛极了，没办法啦，父母也老了，乘我还有能力时，就尽量满足他们咯。当然，拿了花红，怎么可以亏待自己呢？

今年的新年，算是很省了，只给自己买了两条上衣，一百块还有得找一点，意思意思就好，反正孕妇穿什么都是肿肿的啦。

都是无袖的，打算配件legging就好了。

女人最重要，还是少不了脸的那一份，一年多前买的SK2早就用完了，觉得效果不是很满意，过后也用了美容院的产品，也是用到7788了，那天逛阳光广场，就瞄到这个“雪肌精”，才rm250，值得一试咯。

想买钱包很久了，但一直看不到合意的，买了“雪肌精”，走着走着，就看到Sembonia有打折，终于看上了这个（右），原价rm179.90，折扣20%。旧的（左）就可以退休了，哈哈。

算一算，这个新年，我只花了rm500+-，看到我的同事，做头发都花掉500多了，滴汗滴汗！！！比起来，我真的是太省了啦，对吧？

无能为力

2011-01-17T22:31:00.000-08:00

他，身在福中不知福，他，有5个疼爱他的姐姐，处处为他着想，但，他却不珍惜。

他，就是我们唯一的弟弟。妈妈一共生了6个女儿，才搏到了这个弟弟。我排行第二，还记得以前，每次妈妈生妹妹时，都会哭得死去活来，因为生不到男孩。生到了第六个女儿时，实在是没有能力再养了，就把她送给了姑姑（不能生育）。思想古老的妈妈，拼了老命也要搏个男的，终于，在第七胎，生了这个弟弟。

他，打从一出生，我们都为他安排一切，他，什么都不必去烦。中五毕业后，我们希望他再升学，但他不爱读书，我们也没办法。不读书，没关系，如果他肯努力的，安安分分的做工，我们也会感到欣慰的。可是，他没有一份工可以长久的，不是说辛苦啦，就是老板不好啦，每次他都是说不做就不做，反而，身为姐姐的我们，整天替他担心这个，担心那个。

他，在几个月前，去了新加坡工作，老板和员工是我们都认识的，我们还以为这次应该是安定了下来，但，他昨天突然说，做到新年后就不干了！大家知道后，都想尽办法去劝他，说服他，但他叫我们不要逼他，不要逼到他去跳楼！！！我们根本不知道他的脑袋里装些什么，都24岁了，还不能为自己的前途想一想吗？爸爸妈妈也都老了，如果他不为自己想，难道就不能为爸爸妈妈想一下吗？

我想了很久，想通了。或许，我们也是时候该放手了，或许，你自己有更好的打算！好吧，我们不要逼你了，我们也不想逼到你去跳楼，只要你开心，你要做什么，就去做吧！

因为，我们真的无能为力了！！！！！

恩恩的ah zo

2011-01-17T04:39:00.000-08:00

这位老人家就是老公的祖母，也就是恩恩的ah zo(曾祖母)了，应该有90++岁了。

其实，祖母的左脚（小腿）在好多年前被锯掉了，好像是有糖尿病吧，我也没多问老公，反正我第一次见到她时，已经是这样子了。但恩恩就不一样了，她非常的好奇。之前，她已经对曾祖母的脚“虎视眈眈”很久了，但基于不会表达，所以有好几次都是蹲下去看看而已。

好笑又好气的事情终于在上个星期天发生了。

那晚，到了祖母的家，恩恩就大大声叫了ah zo。过后，她又蹲下去看她的脚了，我也没管她，再来，她站起来后，就假假摸了祖母的膝盖，这次，恩恩非常地确定祖母是没有左边的小腿，突然，她竟然开口问：“做么ah zo只有一支脚？还有另一支呢？”

天啊，恩恩竟然这么问？要我怎么回答啊？还好，祖母已经是耳齿不清了，要不然，她老人家一定会很伤心的。

过后，回到家里，我才解释给恩恩听，ah zo因为是脚痛才锯掉的，也顺便提醒她，以后不可以再问为什么ah zo只有一支脚了！！！希望她以后真的不要再问了！！！

Oreo ice-cream

2011-01-10T04:42:00.000-08:00

我不是卖花赞花香哦，
这个ice-cream真的很滑+好吃，
当然不是我厉害，
因为不是我自创的食谱。

会想到要做ice-cream，
纯粹是想消耗掉那瓶鲜奶油，
上个月买了一大瓶来做恩恩的蛋糕，
用不到三分之一，
想到要丢掉又心痛，
只好拿来做ice-cream咯。

原创者做的是巧克力口味，
我爱吃oreo饼干，
就把可可粉换成oreo饼干，
只需把几片oreo饼干放进袋子里压碎，
然后放进做法3即可。
食谱请按这里。

哈罗2011

2011-01-04T23:17:00.000-08:00

新的一年，新的开始，和往年一样，

希望我的恩恩，乖乖听话，快高长大，
希望我的老公，工作顺利，赚多多钱，
希望我的家人，身体健康，幸福美满，
希望我的朋友，事业顺利，爱情如意，
希望天下太平，无灾无难，世界和平。

那我自己又有什么大计划要进行呢？

说真的，我也什么大计划，只想尽快实现一件事-和老公一起到新加坡工作。对，老公已经辞职了，会在新年前回马。他打算在槟城找份工先做着，然后在2012年才去新加坡，可是。。。。我不想再呆在槟城了，我恨不得生完孩子就马上去了。理由很简单-赚新币，自从2005年回来到现在，我对新币一直念念不忘，怀念那买东西不用看价钱的日子。再说，等第二个孩子出生后，负担会加重了，我算了算，以现在的生活水准，如果两夫妻每个月赚个10千块，也不够花咯。哎，希望老公可以在今年内让我这个梦想成真！！！2005年，我为了他，放弃新加坡的一切回到大马，现在，我这样要求不过分吧？

除了这件大事，就只是希望我顺产，生个健健康康的宝宝咯。。。

嗯，我今年就只有这两个愿望罢了。但，我还是要努力努力再努力的。。。。。

3岁生日

2011-01-04T04:47:00.000-08:00

18/12/2010

今年是第一次为恩恩举办生日会，称不上很像样的生日会，只是准备了少许的食物，让小孩们开心而已。恩恩的生日是在平安夜，但妈咪提早一个星期在外婆家举办，因为啊，表哥表姐们都有回来，人多才热闹嘛！

今年，还有妈咪亲手为恩恩做的生日蛋糕哦，虽然很丑，但却是独一无二的，在外面时买不到的哦，因为是妈咪乱乱设计的啦。可是hor，当每个小孩子们看到这粒蛋糕时，都，哇。。哇。。哇。。，妈咪在旁偷偷的笑（都说小孩子很容易受骗咯，嘿嘿嘿）

和外公，表哥表姐表弟表妹们合照

文文也要帮忙吹蜡烛。。。有没有觉得这个蛋糕很好笑？看来比较像圣诞蛋糕咯，嘻嘻

吹完蜡烛，大家都抢着要拿蛋糕上的卡通了

呐，切开来才知道“丑”是什么咯。。。哎唷，这是妈咪第一次作生日蛋糕，不要嫌弃啦，我会再接再厉的！！！

拜拜2010

2011-01-03T23:46:00.000-08:00

很快哦，2010年就这样结束了，先来回顾一下我的2010计划进行到怎样了。

1）买面包机-成功。感谢老公帮我实现我2010第一个梦想。

2）学烘焙-失败。之前问的那间学院，已经没有举办part-time课程了，只有full-time而已，我又不可能为了上full-time而放弃我的工作，所以，唯有搁一旁咯。

3）买DSLR-成功。说来有点惭愧，我只是去希腊时真正用到而已，现在它被我冷藏了，可怜可怜！！！

4）买Gucci包包-成功。其实没买到Gucci，但却买了LV，多亏欧元大跌，让我以Gucci的价格买到LV的包包，嘻嘻。

5）去旅行-成功。去了我梦想中的国家-希腊。

6）生弟弟给恩恩-成功50%，剩下的50%，要等到生出来才可以讲，其实我还蛮担心生出来是个女的（coi…coi…coi…touch wood）

算一算，我2010的运程还不错吧。希望2011年会更好!!!

4百大元怎么飞

2010-11-26T07:39:00.000-08:00

昨晚，没带恩恩回家，就约了蕾奥妮去QB吃晚餐。

我5点钟就到了，先到大众书局逛逛。习惯性的走到食谱部门，就给我瞄到“孟老师的100道面包”，找了它好久了，之前几次去了日落洞的大众都缺货，现在可好了，会员还享有20%折扣，RM60.10可以扣RM12.02咧。省下来的钱，又可以拿来买更多的食谱，哈哈哈。。。无意间，又看到了“面包恋人”才RM10，但不可以拆开来看里面的目录，不管了，买了再打算，很少有面包食谱那么便宜嘛。

后面是买给恩恩的chop，每次她上完音乐课，老师都会chop些可爱的图案在她的手上，她都很开心，隔天还吩咐保姆帮她洗澡时，不可以洗掉哦。所以，看到了，就买给她chop到够本咯，才几块钱而已嘛。

撒掉了RM60++，又摇到了“假死狗”，咦，怎么那么多人啊？问了人，才知道是JJ Member Day，既然都来到就走走看咯，结果，这么一走，就不见了整两百多块，滴汗！滴汗！蕾奥妮再不来，我就要扑街了。拨了个电话给她，她说就快到了。等到她来了，我们就去医肚子了。

吃饱后，又跑回“假死狗”，因为刚刚我已经买了RM270+，只差RM20+就可以换RM30礼卷。最后筹足了RM309，赶紧去换礼卷就回家了，要不然啊，再逛下去，我都不知道还要挥霍多少才肯罢休呢。

RM309买了些什么咚咚呢？

两条裙子，算是恩恩的新年衣，才RM14.70/条（原价RM49/条，70%），便宜吧？嘻嘻。。。

这些是给恩恩的弟弟，反正多3个多月就要生了，看到AVENT有20%折扣，就先买了两个奶瓶+两个奶嘴（RM91.90）；还有Anakku有50%折扣，两件衣服+裤子（RM28.90），原价是RM57.80，好贵咧，没有折扣时，会有人买吗？我肯定是不会的咯，吝啬hor！！！

当然，怎么会少了我自己那份呢。我花了RM158.80送了4件的“内在美”给我自己咯（不好意思放照片啦）

就在短短4个多小时，血拼+晚餐，4百大元就这样的飞走了！！！很有成就感的一天哦！！！

花生酱

2010-11-24T00:26:00.000-08:00

之前，妈妈一直说她新买的养生机可以做花生酱，我们讲了很久，却没有行动。就趁着上个星期天没带恩恩回娘家，没事做，就动手了。哇，这个养生机很有power，不到2-3分钟，香滑可口的花生酱就做好了。

材料：
花生碎。。。。500g
白芝麻。。。。RM1.50 （我忘了称）
粟米油。。。。4汤匙
糖。。。。。。3汤匙
盐。。。。。。1茶匙

做法：
把全部材料丢丢进去搅拌机里，搅至幼滑即可。

以上的材料，大大小小，我一共做了5罐，花生碎不是我买的，所以，我不知道花了多少钱，但，肯定比外面买的便宜多咯，最小瓶装的，最便宜也要4块多吧。还有，自己做的，当然是比较健康咯。

为了荷包+健康着想，自己动手吧！

恩恩的弟弟

2010-11-18T00:06:00.000-08:00

恩恩很快就会有个弟弟了，现在还在妈咪肚子，明年3月初就会和大家见面咯。很多人知道我怀孕后，第一个问题就是-MADE IN DUBAI? GREECE？哈哈，我也不知道也，是其中之一就对了。我有个朋友更好笑，她说这个孩子的五官一定很漂亮，因为不是像中东人，就是像希腊人咯。。。哈哈，我告诉他，如果真的是这样，那就大件事了，我的老公肯定会要求验DNA了。

当恩恩知道妈咪怀孕后，很开心哦，每个人都说，她将会是个好姐姐哦。一直以来，她都很喜欢bb的，每次出外，见到别人的bb，她都会上前去都逗着玩。还有，每次回外婆家，她都很喜欢“照顾”表弟的，整天就是前涛涛，后涛涛的。

来分享一下几则我和恩恩之间超好笑的对话：

妈咪：恩，我们的弟弟要叫什么名字？
恩恩：涛涛咯
妈咪：阿嘛家已经有一个涛涛了
恩恩：那个是大涛涛，我们的小涛涛啦

恩恩：妈咪，我会帮弟弟冲凉，喂弟弟喝nen nen
妈咪：弟弟大便呢，你会换尿布吗？
恩恩：emm，不要啦，我的手会臭臭的
妈咪：洗手就不会臭咯。。。如果你不要，弟弟就送给ah boo nei nei
恩恩：妈咪，我换咯（心不甘，情不怨的说）

恩恩：妈咪，弟弟是我的，你不可以跟我抢
妈咪：不对，弟弟是我们的，不是你一个人的
恩恩：哦，我们share share的

是不是很幼稚呢？说真的，有时候恩恩会讲到妈咪不会回答，晕啊！！！

你们看，恩恩是不是很有大姐风范咧？这就是恩恩的表弟-涛涛。当然，妈咪是希望恩恩就是大家所谓的好姐姐咯，可以帮头帮尾，那妈咪就会很senang了，哈哈。。。。

0机票，你订了吗？

2010-11-09T00:21:00.000-08:00

我不得不承认，我是个贪心的人，每一次手头上还有没完成的行程，我就会迫不及待的计划另一个行程。怎么说呢。。。

1）09年8月的杜拜还没去，就先订了09年12月台湾的机票。

2）10年6月去了趟阿布扎比和希腊，结果，一个人去，两个人回来了（怀孕咯，预产期是11年3月）。孩子还没生出来，就先订了11年7月去韩国的机票。

3）11年7月的韩国还没去，孩子也是还没生，就在今天的亚航0机票促销，订了明年9月去棉兰的机票。

你们说，我是不是很贪心？还是你们也和我一样，哈哈。。。难怪，每次老公都酸我，读书又不见得我那么厉害，讲到要去玩，我却死北厉害，可以一手包办全部的工作，怨也不怨一声，没办法啦，这是天生的（哈哈，真是欠扁的答案）

其实，我是有自知之明的，知道韩国会花费很多，所以这次的0机票促销，只敢锁定那些花费较低的地方罢了，普吉岛，棉兰，古晋，哥打京那巴鲁，最后，只找到棉兰的机票最便宜，好吧，就去看看传说中的多峇湖（Pg-Medan是0机票，Medan-Pg的机票是RM63/人，加埋机场税，两个人一共是RM178）。

漂亮吧，是不是很“外国”呢？心痒痒了？那还等什么，AA的0机票促销至14/11/10哦。。。

做人媳妇很难

2010-10-29T21:55:00.000-07:00

昨晚我和妈妈通电话，告诉她，我刚刚一个人去看屋子去了，起初，她还问我有没有看到满意的，如果看到满意的，叫我载爸爸过来帮忙看看，给点意见。过后妈妈却反口了，说我的丈夫是独生子，我们是有“责任”和他们同住的，如果我们搬出去，在外人眼里，我们就是不孝。哎，妈，你以为我是那么的想搬出来住吗？我是真的住得很辛苦，才会有这个念头的，我不想步你的后尘。你是过来人，你知道这样的生活很难受，所以，你的心里是赞同我搬出去的，但，你又是个传统的女人，你认为做儿女的是不应该丢下父母。

以前，每次妈妈和祖母吵架时，我们只会害怕得躲起来，而爸爸总是会选择逃避的。身为子女的我们夹在中间，犹如三文治一样，很辛苦，更何况是爸爸，一边是老婆，一边是母亲，其实，我看得出来，爸爸会这么做，是不想为了帮其中一位，而得罪另一位。当时还小的我，有个卑鄙的想法，就是恨不得祖母快点死去，那我们一家人就有好日子过了。

我也从未想过“婆媳不和”这种事情会发生在我的身上，因为我见识过我妈妈和祖母之间的“婆媳不和”，所以，在我小小的时候，我就告诉过自己，我一定要视我以后的家婆如自己的妈妈一样，那她就会视我如她的女儿一般。

说真的，自从我和jgjp住在一起后，才发现以前的我是那么的天真。天底下，会有几个家婆会把媳妇当成是自己的女儿般的那么疼爱？你以为你对她好，她会对你好吗？错了，你对她好，她只会觉得这是媳妇应分的。我不是个斤斤计较的人，但是身为长辈的，没有做好你们的本分，我就很不服了。

还有俗语说，“相见好，相处难”，一点也没说错，况且，两个不同星球的人，更是不能生活在同一屋檐下。我可以忍一次，两次，三次，或许忍几百次都可以，但，我不可能忍你们一辈子的。所以，我才这么狠心想要搬出来住。

我一直想着妈妈所对我说的，搞到我心都乱了，我到底该怎么做呢？？？

Tomyam Seafood Pizza

2010-10-11T17:56:00.000-07:00

来来来，新鲜出炉的皮萨，趁热吃啊！！！

我在说什么嘛，明知道这个皮萨已经不再新鲜，还叫你们趁热吃，况且，统统早就变成“米田共”排泄出来了啦，哈哈哈。。其实啊，这个皮萨是2个月前在JB小妹家时做的，只是我拖到今天才放上来的啦。

哎，一讲起那次的JB trip，我就满肚子火，因为啊，我第一次带恩恩出远门，本来和妹妹他们计划好，要带一班小瓜们到新加坡去血拼和到圣淘沙野餐的，结果咧，去了JB6天，5天就呆在家里了，什么地方也没去，更别说什么血拼或野餐了。为什么会搞成这个样子呢？？？

？？？？？？？？

恩恩就好像从鸟笼放出来的小鸟，一出到外面，奔跑个不停，这还不算什么，还是赤着双脚，完全不听使唤，其他小瓜们也是有样学样，总之呢，我们几个大人就像疯狗一样，边追边骂！·#￥*—*=%

所以说咯，还是乖乖的呆在家里算了吧！呆在家里也总得要医肚子的，某天下午，突然想吃皮萨，当然是做我的最爱-tomyam seafood pizza咯。

Homemade的皮萨，当然是料多过陷，好像不用本钱一样，哈哈

烤好咯，这可是我第一粒皮萨，还挺满意的。

不是我自夸，真的是好好吃哦，大家都这么说的。

是不是很想吃咧？那就动手吧。。

披薩外皮:

１．　高筋面粉 175g

２．　迅速酵母 2 小匙

３．　鹽　　少许

４．　糖　　 10g

５．　温水　　 100g

６．　牛油　　 10g

馅料（依个人口味）：

７．　青椒/红椒/洋葱/蘑菇/mozarella cheese/芫荽/tomyam酱　　　

８．　苏东/小虾/鸡肉丁（放点tomyam酱+糖，稍微腌过）

作法：

１．将１至５的材料混合，然后揉至光滑，最后拌入牛油再揉至光滑。将搓好的面团放置在盆子里，再用湿布或保鲜纸盖着。

2. 放在溫暖处醒至双倍大。

３．刷上tomyam醬，再铺上一层薄薄的cheese，接着其他的陷料及最后鋪上多多cheese。

4. 烤炉溫度：２００℃ 烤约２０－３０分钟。

以上的分量，我做了2个10寸的皮萨，我觉得那个皮有点厚，下次再做，我会把高筋面粉减去10-20%的。

冰皮月饼-斑兰/咖啡/鲜橙/火龙果

2010-09-21T19:04:00.000-07:00

我不爱吃月饼，所以，我也从没想过要学做月饼，但是，在上个礼拜天去了表嫂家，看到她在做冰皮月饼，咦，好像很容易做呢，我这个贱骨头的手又痒了啦。

前天放了工，跑去材料店买材料去了，结账时，才发现莲蓉是那么的贵，1公斤要RM22.50，哇，我真是“有眼不识莲蓉”啊。

回到家，吃完晚饭，赶紧开工了。嘿嘿，真的很容易做咧，不费一个多小时，就搞定收工咯。其实，是我妈在一旁帮我收拾残局啦，清洗用具和抹地，所以，我才那么快手快脚的啦。

好啦，看看我处女作品-pandan和coffee冰皮月饼吧！

看到自己做的月饼，再怎么不喜欢吃，也尝了一小口，自己一定要“刹博”自己嘛！！

昨晚，手又痒了，再次挑战火龙果和鲜橙口味。

妈妈加了点色素，鲜橙变成黄色了

火龙果的颜色最耀眼，看了都心花怒放，哈哈。。。。

我还买了盒子来装我的月饼咧

噔。。。噔。。。噔。。。。是不是很像外面买的？？？昨晚，小姑刚刚好来我家，我就把这份心意送给她了，希望他们一家会喜欢哦。

做了两晚的月饼，莲蓉陷还有剩1/3，妈妈说，这个礼拜天是祖父的忌日，还叫我做些来拜祖父，我要变什么口味呢？

说了这么多，都差点忘记放食谱了。

材料（a)：

莲蓉陷

材料（b):

糕粉。。。。。。150g

糖粉。。。。。。200g

白油。。。。。。50g

冷开水。。。。。200ml

做法：

1）莲蓉陷搓成一粒粒。

2）把全部材料(b)搅拌均匀，揉成团，再搓成粒状（比莲蓉陷大少许）。

3）把（1）裹进（2），搓圆，放进模型压成型，脱模。

4）放进冰箱。搞定！！！

注：如果是用色素来调色，只需滴1-2滴就可以了。。。。但是，如果像我是用新鲜的果汁，那么，果汁+冷开水=200ml。

没骗你们的，就是那么简单。

快乐的一星期

2010-09-20T00:34:00.000-07:00

最近的我，真的是懒惰到出汁了，没煮菜，没做面包，没有更新部落格，希腊游记也是要死不死的，总之，就是懒到无药可救了。

既然这个星期我很快乐，无论有多懒，die die也要记录下来的。

JGJP又出国玩了，我这次学精了，不要待在家里，免得“历史重演”。现在的我，又是“粗身大细”，回娘家小住一个多礼拜，是那么的情有可原啊，哈哈哈哈！！！

其实，我也带埋恩恩一起回的，白天我工作的时候，就由外公外婆来对付她，可是咧，我听我妈说，我不在的时候，恩恩可乖呢，早上睡醒，就和我妈一起去晨运，晨运完后。。。。。冲完凉，就摇去巴刹吃早餐。。。。。吃完早餐，就去印度保姆家看4姨的儿子，恩恩可是一位好姐姐哦，她一看到表弟，就会说：“涛涛，姐姐来看你了”，我妈还说，真是顶不顺恩恩呢，嘿嘿，没办法啦，恩恩可是很爱bb的咯。。。。。下午，吃完午餐，她就自己玩说耍，有时妈妈又会带她去邻居家，玩累了，自个儿睡午觉了。。。。。午觉醒了，我也差不多放工到家了，一天就这么轻松的过去了。

我一直在想，这样快乐的日子，我可以一直拥有吗？我不要一个星期的快乐，我要永远的快乐！！！！！！

希腊-圣岛-Kamari Beach/ Oia

2010-08-13T07:05:00.000-07:00

抵达Blue Sky Villa后，放下行李，我们就匆匆出去了。第一件事就是去租摩多，走到路口，看到一间摩多店，问了价钱，合理，就租下来了。一天是10欧元，由于我们拿摩多时，已经是下午4.30了，他没理由要算我们一天的价格吧，还有，后天我们就要坐下午4点的船离开了，所以，今天的半天，明天的一天，后天的半天，算到来，好像只有两天罢了，老板要算我们25欧元，但经过我们的讨价还价，最后以22欧元成交了。

拿了摩多，就前往第一个目的地前进了-Kamari Beach。听说哦，整个圣岛，全部的沙滩都是黑色的，除了有两个是白沙滩和红沙滩而已。说真的，来到了Kamari Beach，我还觉得有点肮脏咧，可能是我们看惯大马的沙滩是白色的吧！！

逗留了一会儿，我们就离开了，准备要去OIA了。OIA有号称世界上最美丽的sunset，所以，我必须赶在傍晚8点前抵达。哇，从Kamari Beach，经过Fira，一直往北部走，才是OIA，我只能说，好远哦！！！好险哦！！！因为我们是沿着山走的，而且，差不多整条山路是没有路灯的，我们去的时候还OK的，天还亮，但看完日落，吃完晚餐，已经是夜晚10点多了，要回去Fira的途中，真的是朝恐怖的。

看，鬼影都没有半只，真的不敢想象如果摩多车在半夜抛锚时，会是什么样子咯。

就这样，我们不知道骑了多久，屁股也差不多开花了，我们终于到了OIA。

趁夕阳还没西下，我们就到处逛逛先，捕捉一下OIA的美貌。

找到了我喜爱的风车

这些人坐在那里等什么啊？。。。。。。日落咯，接近日落的时候，这里就是人挤人了。

等到了8.30，才等到的日落。如果你问我，日落漂亮吗？漂亮。。。喜欢吗？还好而已啦，因为，我更喜欢日落后的凄凉的感觉，真是美呆了。

日落后的时刻，是不是比日落漂亮呢？？？

看完日落，就是打牙祭了。ding dong diang，随便选了间气氛不错的餐厅。

在希腊，主菜还没上桌前，都会有面包吃先，但我们发现，当我们吃完面包，都差不多饱了，所以，接下来的几餐，我们都会特别要求不要面包的（还有，别以为是免费的哦，只要你一动了面包，餐馆都会算钱的，一个人好像是1欧元咧）。

烤章鱼

炸鳕鱼

吃饱了，也是时候回Fira了。再见了，OIA!!!!

回Fira那段路程，我的心里一直在念“阿米驼佛，阿米驼佛”，还好，我们安全的回到了Fira了。

泡菜。。人参鸡。。炸酱面。。。炒年糕。。。

2010-08-03T19:15:00.000-07:00

荷包又破洞了啦，但，不是很大洞，只是个小洞而已。。。刚刚定了明年7月到韩国的机票，来回一个人才rm381，是不是便宜到有点难以置信？？

昨天收到AA的讯息，AA将在今年年尾新增去韩国的航线，从今天半夜开始售票，还有便宜机票抢哦。我一看到，马上打电话给妹妹，召集人马，一共召到8个人（我，姐姐，3个妹妹，侄子，爸爸妈妈），哇，好大队哦，哈哈哈。妹妹还吩咐我要在第一时间（半夜12点）上网抢购，那我岂不是不用睡觉？我才没那么笨，明知道一定会有很多人争着上网，肯定很难定到的，我还是等到早上去office再订吧！

今早，我还没到office，小妹叫打电话来了，哈哈，怎么有人比我还要紧张？到了office，第一件事，就是上AA网站，还好，顺顺利利的把机票给定下来了，hooray。。。。。。我要去韩国吃泡菜，人参鸡，炸酱面，炒年糕了，想到口水都流了啦。

哎，不用说咯，我又会是这趟韩国的“导游”咯，糟了啦，我连一句韩语也不会咧，不管了，最多全部人给我送到“荷兰”去罢了，瓦卡咔咔。。。。。我想，我爸爸一定很紧张，因为这是他第一次出国咧，本来他还不想去呢，我们不管他，直接帮他订了，先斩后奏是我最拿手的！！

希腊-坐船到圣岛咯

2010-07-30T07:16:00.000-07:00

16/6/2010

早上6.15从Hostel Zeus走到Omania搭地铁到Piraeus，单程车票是1欧元。7.15am抵达Piraeus，走出地铁站，就可以看到码头了。

我们就是坐这艘船咯。最底层是载车子，第二和第三层载人的。

说真的，10欧元一个人，实在没什么好批评了，只可惜我们接近要开船时才上船，那些风水位都被别人抢去了，我们找到的位子有点热，因为要坐8个钟头，有点顶不顺咯！还好，坐了4个多钟头后，抵达Paros，很多人下船，我们乘别的船客还没上船前，就先换去风水位了。（金玉良言：最好早点上船，霸个风水位，就是上面照片的第二层最靠近外面的）

来看看船里面

这些人也和我们一样，买economic ticket （34欧元）的人，free seat，先到先坐。

这些就比较贵了，有冷气的。

咖啡厅

快餐店

在快餐店买的mixed grill，有3种肉-猪，鸡，牛，还有薯条和salad，5-6欧元。

chicken nuggets，也是5欧元左右，我觉得mixed grills比较划算咯。船上卖的食物的满贵的，要省钱的，最好在上船前先买份早餐带上船，如果可以顶8个多钟头，那就不必在船上买东西吃了。

买economic ticket的人，除了之前我所说的地方，船外也可以坐的。外面风很大，太阳也很猛哦！

也可以做日光浴哦

嘿嘿，我没有鬼妹的好身材，只好“晒臭脚”了。

中午12点左右，1st destination到了，Paros

再过了1个钟，2nd destination，Naxos

在Paros和Naxos，都是有很多乘客下船，也有很多乘客上船的。只可惜我们的时间有限，要不然，在每个小岛住上1-2天，那就太棒了。

Finally，在下午3.15，我们终于看到了Santorini!!!!!!!!!哇，此时此刻的心情，真的不知道要怎么形容了。。。。。。

希腊-雅典（二）

2010-07-20T23:44:00.000-07:00

沿着斜坡走下，就可以看到“迪翁尼索斯剧场”了。

迪翁尼索斯剧场 (Theater of Dionysos)，建立于西元前6世纪，是目前世界上最古老的剧场之一。迪翁尼索斯是希腊的酒神和戏剧之神，这里是他的地盘，舞台后方曾经有他的神殿。最早的剧院是木制的，在公元前四世纪改用大理石重建，而后在罗马皇帝尼禄时代大规模扩建，大约能容下一万七千人。现在看下去，观众席已仅存十几排，舞台也残缺不堪。

看到我身后的“那座山”吗？那就是刚刚参观完毕的卫城了。所以说咯，只要3小时，就可以走完该走的古迹了，而且，by walking distance哦！

再往前走，过了对面街，就是“新卫城博物馆”。

“新卫城博物馆”（The New Acropolis Museum)刚在去年6月才开幕。它由100多根混凝土柱支撑，柱子上面则是由若干三角形和长方形的立面组成的三层建筑。整个建筑内部结构与帕特农神庙的内殿完全相同，而游客服务区和所有楼层的机电设备则被巧妙地安置其间。最引人注目的还在于其独特的玻璃走廊，人们可以在此欣赏到300米外的卫城古迹。

刚才所买的卫城入门票，并没有包括这个博物馆，需要另外买的，5欧元/张。博物馆里面是不允许拍照的，想要更深入了解，可以上这个网站http://www.theacropolismuseum.gr/

奥林匹亚宙斯神殿(Temple of Olympian Zeus)是雅典最古老的神殿，也是当时最大的神殿，建于公元前515年，但直到公元2世纪哈德良皇帝时才兴建完成，据说未毁坏前有104根可科林斯式壮观的圆柱，原来殿内的圆柱用黄金和象牙以宙斯的图案修饰。如今，就只剩下这几根柱子而已！！！！

希腊雅典宪法广场(Syntagma)位于雅典市中心。宪法广场的中间的英雄纪念碑是1923年完工。当时是为了纪念一次世界大战中所阵亡的3,000名卢森堡士兵，而在二战被毁坏之后重建，顶部是象征自由和抗争的镀金少女像。1940年遭纳粹推倒，1984年按原样恢复。因此就具有了双重的意义。

士兵换岗仪式

我不得不佩服的士兵，这么热的天气，穿得那么密实，站岗的时候，除了呼吸，就是动也不动一下。不知道可以放屁吗？？？？

我有165cm，站在他的身旁，显得格外的“娇小”，哈哈

特别的电车和嘟嘟车

Ermou street（就在宪法广场对面街），购物狂的天堂，有很多欧洲品牌，比起大马，好好好。。。。便宜哦！！

Ermou street的尽头，看到这间红色教堂。

走了半天，也是时候医肚子了。要吃什么好呢？别担心，我早已准备好了，看到某个台湾人介绍这间餐厅，平，靓，正，当然不可错过咯。可是，我们走了好远哦，大概走了40分钟，就是从Ermou street走到尽头，转向Athinas street，走过Omania，又不知道走了几条巷子，问了好多人，还好，皇天不负有心人，最后还是给我们找到！

看到menu，我们两个人都傻掉，因为没有一个字看得懂。。。唯有叫老板介绍了。

pork souvlaki，好吃，猪肉很爽口，洋葱和番茄，很甜

烤鸡肉，看起来有点焦，吃起来很多汁，不错不错。不愧我们走了这么远的路来吃这一餐，是值得的！！！这一餐，加上饮料，大概是20欧元罢了！

吃饱饱，又跑回去卫城附近（hostel附近而已），拍张卫城夜景留念。

好啦，第一天就这么结束了。明早就要坐船到圣脱里尼了，好期待哦，浪漫的蓝与白世界！！！

希腊-雅典（一)

2010-07-16T00:00:00.000-07:00

15/6/10 9.40am从阿布扎比起飞，全程约4个小时半，在中午1.20左右抵达雅典。

用了马币3，200换的800欧元，最后还有剩下150欧元回家，嘿嘿。。

下了飞机，拿了行李，第一时间去找agent拿船票。还好，雅典机场很小，护照盖章后，转右直走就可以找到了。

过后，照着指示牌，前往metro station坐地铁到Monastiraki站，5欧元/人。另一个方法，可以搭X95 （3.20欧元）的巴士到达市区。可是，我们预定的Zeus hostel从Monastiraki会比较近，所以，就花多点钱搭地铁。搭地铁或巴士的时间都一样，45分钟左右。

到了Monastiraki站，一出口转左，直走，到了第二个交通灯，转左，就可以看到Zeus hostel了。赶紧check-in后，奔向鼎鼎大名的卫城(acropolis)。来到雅典，不去卫城，就不算去到雅典了。我们从3.30pm走到6.30pm，并没有走完，但该走都有走，基本上，3小时是足够的。

入门票，12欧元/人。一套6张票，可以进出6个不同的景点，不限使用日期的。我们才用到2张而已，有点浪费咯。没办法，我们时间有限，在雅典的时间只有今天的半天，明天后天大后天都在圣托里尼，大大后天也只有几个小时在雅典，但有更重要的任务要完成。所以，我们只参观了最著名的地方而已。

卫城山门 (Propylea)。

穿过山门，映入眼廉的就是鼎鼎大名的“帕提农神庙 (Parthenon)”了，是雅典卫城的主体建筑，坐落山上的最高处，始建于公元前447年，前431年完成。它是古希腊建筑艺术的纪念碑，代表了古希腊建筑艺术的最高成就，被称为“神庙中的神庙”，也是祭奉雅典娜女神的神庙。

伊瑞克提翁神庙（Erechtheion）。传说这里是雅典娜女神和海神波塞东为争做雅典保护神而斗智的地方，建于公元前421年～前405年之间。

这座神庙的特点在于神殿南侧廊台的六尊女像柱（Caryatids）。神殿南侧廊台用6根大理石雕刻而成的少女像柱代替石柱顶起石顶，充分体现了建筑师的智慧，她们长裙束胸，轻盈飘忽，头顶千斤，亭亭玉立。由于石顶的份量很重，而6位少女为了顶起沉重的石顶，颈部必须设计得足够粗，但是这将影响其美观。于是建筑师给每位少女颈后保留了一缕浓厚的秀发，再在头顶加上花篮，成功地解决了建筑美学上的难题，因而举世驰名。

只要稍微留意一下，你就会发现这六尊女像的衣着都是不同的。其实，这些女像柱都是复制品，真迹都珍藏在雅典博物馆了。

海罗迪。阿提克斯剧场（Herod Atticus Odeon)。这是富商阿提克斯为了纪念死去的妻子，在西元163年建立的。目前还有在使用中，如果有机会遇到有表演，我想，坐在这历史悠久的剧场看表演，一定很有滋味。可惜，平时没有开放哦。

从山丘上遥望雅典市区，发现到这个城市很crowded

哈哈，我没有发梦哦，我真的是来到了希腊。

好啦，确定我没有发梦后，我们就要离开卫城了。因为我差不多要“臭干”了，单看照片，会以为天气晴朗，其实，是超热的，我订不顺了啦！！！！！！！

希腊-启程篇

2010-07-13T18:50:00.000-07:00

这趟得来不易@希腊之旅终于画上句点了。也是时候要动笔记录一下了。

我相信，只要任何人看过希腊的照片，一定会爱上它那蓝与白的世界，而我，也不例外。爱归爱，现实又是另一回事。我也相信很多人都和我一样，以为希腊是一个遥不可及的国家，非常“不便宜”，对吧？。。。。。。。那我告诉你们，错了，因为，它并不是我们想象中的那么“贵”。当然，豪华有豪华的玩，便宜也有便宜的玩，而且，便宜也不见得亏待自己啊。豪华的就跟团咯，至少要马币7-8千，那你就可以什么都不必烦，拿本护照就可以去了。便宜呢，就像我，只花了马币4500+（不包括，买branded的东西啦），但是，什么都要自己来，要努力做功课，肯定可以做得到。要豪华，要便宜，自己选吧！！！

自从在3月终买了机票后，我就每天对着电脑收集资料，穿梭无数的网站，好不容易拟定好了行程（这就是自助旅行要付出的代价了）。以下的资料，可是我千辛万苦找回来的，如果你们有机会用到，记得要感恩哦，哈哈哈。

机票篇
1）http://www.airfares.com.sg
2）http://www.qatarairways.com/ae/en/homepage.html
3) http://www.etihadairways.com/

（1）可以找到所有航空从新加坡飞去雅典的机票，一目了然。
（2）目前算是最便宜的航空了，rm2564,从KL飞，Doha转机飞雅典。
（3）我坐的航空，比较贵，也比较特别，因为我先飞去Abu Dhabi几天，再和老公一起飞去雅典。过后，又在Abu Dhabi停留几天，再飞回大马的。Etihad，RM3587, 马航（槟城来回KL),RM168，一共是RM3755。

船班篇
1) http://www.bluestarferries.com
2) http://paleologos.forth-crs.gr/english/npgres.exe?PM=BR
3) http://www.danae.gr/ferries-Greece.asp
4) http://www.hellenicseaways.gr/

如果只是要去Santorini，（1）的网站就可以了，一个人是34欧元单程，幸运的话，或许可以订到10欧元的特价票（我就是那个幸运的人了，啊哈哈哈。。。。）

其余的网站我是从背包客栈那里抄来的，由于希腊有很多的岛屿，并不是每家的船都有去的，有时候，可能需要转不同公司的船。

另一个方法，就是叫agent买票，每张票要多付1欧元，去到雅典机场时，直接拿票。我从雅典-Santorini-雅典就是通过agent买的，还成功买到10欧元特价的船票，而且，还是来回都是10欧元哦，就这样，我节省了92欧元！！！有兴趣的，可以email去info@pacifictravel.gr

内陆航空篇
http://www.olympicair.com/
http://en.aegeanair.com/
http://www.athensairways.com/

如果嫌坐船太久（8hours)，那就从雅典坐飞机直接到Santorini吧，只需一个钟头罢了，当然，＄＄＄＄＄。

住宿篇
1）http://www.hostels.com/
2）http://www.booking.com/

两个网站都可以订到希腊的房间，价钱差不了多少，不同的是，（1）要先给10%订金+USD2.00手续费。（2）只需填写信用卡资料，去到那里要退房时，才会charge去信用卡，还有，多留意，或许可以订到超低价格的房间哦（我订到2晚才50欧元的房间，够厉害吧？瓦卡咔咔咔。。。）

其他网站
http://www.bbkz.com/forum/forumdisplay.php?f=115
背包客栈，里头有很多资料，应有尽有，非看不可。

我算是很幸运，买到特价船票，订到特价房间，还有，去的时候，欧元大跌，无形中，节省了许多。希望以上的资料可以帮助到那些想去希腊的朋友，现在，希腊不再是梦了，去吧！！！！！！！

煮@Abu Dhabi (5)

2010-06-30T19:28:00.001-07:00

中午睡醒后，肚子咕噜咕噜的叫，想吃面包又找不到面包，在厨里看到老公从大马带过来的即食干捞面，好吧，就吃干捞面。

加了点炸葱，煎了粒蛋，简简单单，好吃极了！！！

吃完干捞面，又跑去睡午觉。平时老公做工，我一个人在家挺闷的，整天就是睡饱吃，吃饱睡，还好我只是去那边2个多星期，如果长期下去，我肯定变成一头猪。。。。。

睡醒后，又是时候煮晚餐了。

炸鸡腿

麻油鱼。本来只是煎鱼的，但想到其他两样菜都是干的，就煮了麻油汤，淋在鱼上。

Broccoli烩鲜菇，是不是很像吃喜筵的菜？哈哈哈。。。。。臭美

煮@Abu Dhabi (4)

2010-06-29T18:26:00.000-07:00

14/6/10 laksa

今天，7早8早就爬起床了，因为今天的任务有点高难度，很费时间。哇，什么任务啊？

。。。。。。。。。。

煮laksa。。。。。。。。。。。。。。没错，就是要煮laksa！！！！！！！

so far,在阿布扎比那里，还可以找到福建面，爪哇面，卤面，偏偏就是没有人卖laksa咯。我想，可能是很难找到那些材料，如：叻沙花，叻沙叶，香茅，阿三膏，之类吧？所以咧，我早已准备好了，把这些材料，统统从大马“export"过去的，我有够劲吧？没办法咯，没有了这些材料，根本没办法煮出真真正正的laksa。

话说回来，很多朋友都很好奇为什么我会煮laksa，说来说去，都是归我妈的功劳咯。以前在家的时候，妈妈时常都会煮laksa给我们吃的，而我，每次都会被点中进厨房帮忙，帮忙拔鱼肉，切菜，帮头帮尾啦。。。久而久之，就大概大概知道怎么煮咯，所以，我是唯一一个会煮laksa的，姐姐妹妹们都不会，谁叫她们当初不帮忙啊? 哈哈哈哈哈哈。。。。

还记得，每次煮laksa时，我们那一整天的3餐就只吃laksa而已，我妈根本不需要另外煮饭了。有时侯，当天的laksa汤有剩，隔天我们就拿来淋饭吃，很赞哦。

好啦好啦，废话少说，看看我怎么煮吧

这些就是所谓最接近ikan kembong的鱼了，还好，煮出来的味道还可以，只是鱼肉稍微硬了点。

这些就是配角了，忘了拍洋葱

熬了5-6个钟头的汤头

看，我的laksa是不是很有看头咧？？？？很奇怪吧，为什么我的laksa会有鸡蛋的。。。。这个吃法只会出现在我家啦，我们爱吃蛋嘛。

材料：

Ikan kembong。。。。。20-30条

辣椒。。。。。。。。。。。。20-30条

番茄。。。。。。。。。。。。15-20粒

大葱。。。。。。。。。。。。15-20粒

香茅。。。。。。。。。。。。10条

叻沙花。。。。。。。。。。。1条

叻沙叶。。。。。。。。。。。1大把

belacan。。。。。。。。。。。1块

阿三膏。。。。。。。。。。。。适量（大概拳头般那么大）

阿三片。。。。。。。。。。。。10-15片

盐巴。。。。。。。。。。。。。适量

虾膏。。。。。。。。。。。。。半罐

注：以上的分量，我是agak-agak的，因个人口味不同，可以自行调整。

做法：

1）烧水，把鱼丢下去煮熟，然后，拔鱼肉。（记得，不要把煮鱼的水丢掉，待会儿就是要用来煮汤的，这就是精华）

2）鱼肉放进（1）的水，可以开小火慢慢滚它。

3）香茅，叻沙叶，叻沙花，统统也丢下去（2）。

4）番茄和大葱切粒，用blender搅碎，倒入汤里。

5）阿三片浸水，稍微软了，也丢入汤里。

6）阿三膏浸水，用手把它弄散，种子取出不要，倒入汤里。

7）辣椒去种子，用blender搅成paste,倒入汤里。（也可以买便装的chili paste，abt RM2-3)

8)虾膏放入汤里，要不停的搅拌直融化。

9）不要熄火，继续滚它至少3-4个钟头，越久越有味道的。边滚边加入盐巴调味。

10）大功告成！！！！！！！！！！

看了这些步骤会感到头晕吗？哇咔咔咔，其实，也不难做，只是很多工而已啦。到了（8）step，算是完成了，我大概用了3个多钟来完成的。

至于面条方面，可以用米粉，叻沙条，潮州面条的。只需放入滚水中煮熟，捞干，配上生菜+黄瓜丝，就可以吃了。

煮@Abu Dhabi (3)

2010-06-29T17:46:00.000-07:00

13/6/10 晚餐

昨晚，去了fish market一趟，因为明天想煮laksa，在超市找不到ikan kembong, 结果，找遍整个fish market也找不到半条的ikan kembong, 没法咯，就随便买了一些外貌最像ikan kembong的鱼（所谓，看到胡须就认爸爸咯，哈哈）。另外，看到虾子和苏东都很新鲜，就随手买了些。

酸甜虾+苏东，本来想煮sambal的，可是我又不会弄sambal，想打电话向师傅（妈妈）求救，又想到电话费贵，哎呀，算了吧，随便来个酸甜，也不错嘛

大葱蛋

清炒乌龟豆

说真的，这里的青菜选择真是少到可怜，来来去去只看到包菜，豆芽，长豆，broccoli, 乌龟豆，罢了。。。不过，价钱不贵。。。但，如果在餐厅吃，一盘青菜要AED18-25咯，会不会觉得吃了牙齿会痛啊？？

煮@Abu Dhabi (2)

2010-06-29T00:59:00.000-07:00

12/6/10 午餐+晚餐

一个人在家，睡到整12点，外面又4 8热，大概是42+度（我没骗你们的，真的是这么热），不敢出外打包，随便炒个米粉来解决午餐。

吃完午餐，又去做猪了，睡到4点多，该起身煮晚餐了。

煎马鲛鱼，另外炸些姜丝，脆脆的，好香哦

包菜炒冬粉

蚝油鸡，腌了一整天，够入味了

煮@Abu Dhabi (1)

2010-06-28T20:18:00.000-07:00

11/6/10 晚餐

10/6/10-26/6/10这段期间，我去了阿布扎比。

你们不要以为我去那边摇脚哦，我可是有贡献的咧。我也生活在异乡过，我也尝试过那种想吃住家饭，又没有得吃的痛苦滋味。所以，这趟最主要的任务，就是煮住家饭给老公吃（是不是开始觉得，我是个贤妻良母咧？？），也没有每天煮啦，吃太多会腻啦，我难得去那边，也想尝一尝道地的美食啊。

所谓的住家饭，就是简简单单，不加以点缀，又不失味道的那种，而且，吃进肚里，还会甜到心里去的，哈哈哈，我讲到有点夸张了。。。。。。。。其实，一点也没夸张，如果你们也身在异乡过，自己又没有煮饭，你们就会举手举脚赞成我所说的那种甜蜜滋味了。像当年在新加坡的时候，每当妈妈过去找我们，只要随随便便煮点粥，炒点青菜，煎点鱼，我们就会吃到津津有味了。

看看我煮了什么吧

清炒羊角豆

蘑菇鸡汤

炖羊排（老公的housemate煮的，可惜，我不敢尝试，很怕羊骚味）

回来了

2010-06-28T19:03:00.000-07:00

很快的，我的假期就这样结束了，也回到了工作岗位，很累咯。不知道为什么，这次回来，没想到我克服不了时差问题，连续两天晚上只睡了2-3个钟头，然后就眼睁睁的等到天亮。还好，第三天开始，我就恢复了我原有的猪的本能，一觉到天亮。

我是在26/6/10当天下午抵达，很巧，还在机场遇见佩丽。她从英国飞回来，我从阿布扎比飞回来，我知道我们是同一时间抵达大马，可是她下LCCT，我下KLIA，但是，万万万万没想到，我们竟然在槟城机场相遇了，都说嘛，我们是好朋友咯，有缘才能做好朋友嘛。（哎，黄慧芬，我又想起你了，你在另一个世界还过得好吗？想起2年前，你和佩丽充满着憧憬飞去英国，现在只剩下佩丽一个人回来，我的心又痛了。。。。我没事，你不用担心我们，你好好做你的天使，知道吗？）

其实，这一次去阿布扎比，除了躲在家里睡觉，煮饭，逛逛街，都没有去什么旅游胜地玩，该去的，去年都去过了，所以，这次只有去了一次杜拜的dessert safari （去年没去到的）。因为这次最主要是去希腊啦，嘻嘻。

希腊啊，我知道很多人都很期待我的希腊之旅，好啦，我会尽力而为的。。。。。。。。可是hor，我要告诉大家啦，我半年前的台湾之旅，还没写完涅，所以，大家要有心理准备哦，我的懒惰虫随时会上身的哦，哇哈哈哈。。。

6月要吃草了

2010-05-26T22:00:00.000-07:00

刚刚老板批了我的假期，可是，是无薪假期，扣掉拜六礼拜，一共还要11天的无薪假期，相等于扣了半个月的薪水！！！够力咯，下个月准备吃草了！！！

本来，老板说可以拿advance leave的，就是说一次过拿到明年3月的annual leave了，那我岂不是从现在到明年3月都不能on leave廖？我算算，现在拿advance leave好像不是很划算，因为7月会有increment，我8月又要拿几天假期去柔佛，倒时扣的钱更多咧。最后，我拒绝了老板的好意。

哎呀，不管那么多了，一生人有几次机会可以到希腊？吃草就吃草啦，瓦卡咔咔。。。。。。

anyway，还是要感谢老板的通情达理，虽然我拒绝了你。谢谢你！！

毛毛虫肉松+沙丁鱼+芝士辫子面包

2010-05-23T20:55:00.000-07:00

这次，我勇于挑战毛毛虫了，不是真的毛毛虫啦，是假的毛毛虫面包啦，哈哈。。

我很怕虫，大虫小虫，我都怕，每次一看到虫，就喊到像被鬼抓到一样。我也不明白，为什么我会那么怕虫，每次洗菜看到虫，我就会跑到远远的，当然，那堆菜，就会由别人来处理了。不知道是不是我越怕它，它越要找上我，在外吃饭，看过几次白饭里有虫，青菜里有虫，小辣椒里也有虫；走在树下，也时常会看到小虫吊在那里，好恐怖哦！！难道我前世得罪过虫？？？

老公还说，我长的那么高大，只要我一踩下去，毛毛虫就会死翘翘了，何必去怕它呢? 还有，他要训练我的恩恩玩虫，那她就可以拿虫来吓妈咪了，这样我无形中可以克服对冲的恐惧感。神经病，怕就是怕了，哪有说被吓多几次就不怕的？我警告老公，如果他真的那么训练恩恩，我一定和他离婚；如果恩恩又真的拿虫来吓我，我一定和她脱离母女关系的。。。。。。。。。因为，我真的很怕很怕虫啦！！！

哎哟，不讲了，不讲了，我的毛都站起来了。言归整题，讲面包好了。这次会想做毛毛虫面包，纯粹是觉得它可爱(声明一下：只有假的才可爱哦)，变点花样而已。

一份面团，分出了4份做毛毛虫肉松，4份做沙丁鱼，6份做了2粒辫子芝士（3份一粒）。

Heng啊，不是很像毛毛虫，要不然，我就不敢吃了。做法请参考http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201005/80517.html

之前还有剩一点沙丁鱼，刚刚好可以做4粒。很喜欢这款纸杯，用了纸杯，粒粒面包都很均匀，那就不会大小粒咯，嘿嘿，不要想歪歪哦。

剩下的6份面团，一一搓成一条条，用3条绑成辫子（就好像在绑辫子头发一样），发酵完毕，涂上蛋液，撒上糖和芝士，就可以进去烘了。

搞定收工！！睡觉咯！！！

cinnamon roll + 沙丁鱼面包

2010-05-17T17:48:00.000-07:00

回娘家的前一晚，做了一盘cinnamon roll和3粒沙丁鱼面包。我是用了一份的面团做的，这个面团我用了蛮多次了，so far还是我的最爱，因为它的柔软度，可以tahan到第三天。

基本甜麵包麵團　

材料：
水……………………80克
冰牛奶………………… 100克
酵母…………………11克
高筋麵粉……………320克
低筋麵粉……………80克
細白砂糖……………80克
鹽……………………1小匙
奶粉…………………16克
蛋………………………1個（留一点抹面用）

奶油…………………40克

做法：
1) 所有材料，用低速攪拌成糰。再加入奶油，打到麵筋擴展，就是麵團可拉成薄膜狀。
2）蓋好，放在溫暖潮溼處，基本發酵1小時。
3）排气，分割成你所需的分量，滚圆后松弛10分钟。

我是在（2）基本发酵后，分割了3小份（50克/份），拿来包沙丁鱼，剩下的，参考了http://www.wretch.cc/blog/bear1210/16435069 ，做成cinnamon roll后才切成9份的。

我没有放苹果，不过，手多多，加了葡萄干进去。卖相蛮差的，很像牛的米田共，不过，味道还不赖啦。

沙丁鱼面包就美多了，瓦卡咔咔。。。

恩恩的脚踏车

2010-05-16T21:16:00.000-07:00

妈咪刚买了一辆脚踏车给恩恩，超级可爱，粉红色的，一看就知道是女孩子的脚踏车了。

妈咪一进到店里，第一眼就瞄到这辆脚踏车了，不多加考虑，就把它扛回去了。妈咪的表姐在店里当书记，她的老板才收我RM70而已，嘿嘿，是不是很便宜咧？
刚坐上去的时候，恩恩显得战战兢兢的。妈咪就告诉她不用怕的，妈咪在旁边顾着她。

过后，她真的放胆下去踩了。你们看，她多开心。。。。

踩完后，她把脚车停在旁边，告诉我说：“妈咪，我的脚车parking在那边”
啊哈哈哈，真的是笑死我了！！！

sardin puff + 白咖啡戚风

2010-05-13T19:57:00.000-07:00

昨晚，家里没有煮晚餐，我又懒惰出外打包，随便做了个sardin puff来解决，酥皮是用“朋友”牌。

沙丁鱼加了很多洋葱炒过，还有剩下一些，打算今晚做沙丁鱼面包，明天带回娘家给爸爸妈妈吃。

过后，又做了新口味的戚风-白咖啡。我还是觉得“鲜橙戚风”比较ngam我，哈哈。。

乌龟归天

2010-05-12T22:11:00.000-07:00

妈咪又做了凶手，爸爸买给恩恩的两只乌龟，先后在上个星期归天了，呜呜呜。。。。。

妈咪还找不出死因，每天都有给它们吃东西和洗澡，只是偶尔回娘家的两三天没有，照理应该不会死啊，真奇怪。

2/5/10那天，第一只先走了一步，当天刚好是爸爸生日，妈咪不敢告诉爸爸，只好在隔天再通知他一声，免得他回来找不到。爸爸说，剩下来的一只，很可能会寂寞而步上后尘。

9/5/10，真的被衰多口的爸爸讲中了，第二只乌龟也sayonara了，那天刚好是第一只乌龟的头七，好邪好邪哦！！！

这几天，恩恩发现乌龟不见了，以下是我们的对话：

恩恩：咪咪，乌龟不见廖
妈咪：恩，乌龟mati了
恩恩：oooooooooooo
妈咪：恩，乌龟咧？
恩恩：乌龟mati咯（她应该不知道什么是mati）,叫爸爸买

妈咪无言，不敢应她，因为算算埋，妈咪已经害死了5只乌龟，5条龟命咧！！！从今以后，妈咪不要再养乌龟了！！！！！！！！！！！！！

摄影课程

2010-05-11T22:49:00.000-07:00

前阵子买了架DSLR，有附加一个月的短暂课程（只需RM90）。算一算，现在开始，6月头就结束了，6月中去希腊，刚刚好可以派上用场了，我的算盘打得很响，哈哈哈。。。我自认是个IT白痴，如果没去上课，那就肯定我那架DSLR永远会被我冷藏。为了不要浪费我的投资，我决定去上课了。

这个星期一，去上了第一堂课，才知道什么是ISO,Aperture,Shutter speed，也发现了这3样的重要性。说真的，上了3个钟头的课，我大概只吸收到50%罢了，不要笑我，我都说我是IT idiot咯。原来，拍照也是一门大学问。最重要的是，要多多利用它，就熟能生巧了。

还有，这个星期六早上6.30要去拍日出，都不知道睡得醒吗？？

肉松面包+葡萄干面包+4321鸡腿

2010-05-09T06:27:00.000-07:00

第一次的4321做了排骨，味道很赞，可是排骨硬了点（一直以来，我都不会煮排骨，每次都是硬硬的）。就因为这个4321的味道很赞，昨天下午，我再次尝试，把排骨换成鸡腿。果然，不出我意料，鸡腿确实比排骨来的美味，本来是一人一只鸡腿的（我，jg,jp），可是，到后来，我只吃了半只而已，因为恩恩吃了我的半只。平时，恩恩都不喜欢吃肉的，所以，妈咪没有煮她的份。没想到她却喜欢4321鸡腿，她说“ho chiak”，瓦咔咔咔。。。

除了4321鸡腿，还煮了苦瓜炒蛋，和蒸了一小片鱼给恩恩，没什么特别，就没有拍照了。

除了味道赞，颜色也是kilat-kilat的，可说是色香味全齐了。

吃完午餐，就开始做面包了。这次用了阿莫的汤种，哇，这个难度有够高了，面团超级粘手，虽然我是用面包机打面团，可是打完后，我看到那个面团好像打得不够，我又另外用手搓了20分钟，搓掉我半条老命，再加上我的得力助手（恩恩）在旁帮忙（搞乱），弄到整个地上都是面粉！！！呜呜呜，我以后都不敢做汤种面包了！！！

搓完面粉，用了1小时发酵，发现到面团发酵得很慢，好像没有双倍大，这个汤种应该就是这样？还是我的做法错了？不管了，照做造型了，如果不成功，最多就是请“垃圾桶先生”吃了，又不是没有失败过。发酵过的面团，还是很粘手，我用了蛮多面粉沾手。一共做了2种面包-葡萄干面包和肉松面包。

葡萄干面包

放了很多mayonese和肉松，好吃！！！想起以前在新加坡，每当晚餐不知道要吃什么，都会跑去Bread Talk买2粒肉松面包来解决，S$1.70/粒，几贵一下咯。

穿丝袜

2010-05-09T05:08:00.000-07:00

忘了是那个星期天，妈咪在厨房里煮午餐，忽然，恩恩跑进来，问：“妈咪，我美吗？”够力咯，妈咪看到她穿在脚上的丝袜，都差点晕了过去，实在是有够3 8的。

那双丝袜是她奶奶的，平时都是放在鞋架上，恩恩应该是看过她奶奶穿，所以，她就有样学样了。

以下的照片，看了不要笑哦。

哈哈，是不是很38，又好笑咧？？

迷你热狗

2010-05-08T09:07:00.001-07:00

我很少吃热狗，因为很怕那个臭腥味。以前，我只吃ikea的热狗面包，可是，两年前从KL搬回来槟城后，就没有再吃热狗面包了，没有找到像ikea那么好吃的，就干脆不吃咯。

上个weekend,去了jusco逛逛，看到了热狗促销，买500g送200g, 试吃了，嘿，好吃咧，就买了500g,送的200g我就拿了鸡肉丸给妈妈，我怕700g的热狗，我会吃到吐，哈哈。

因为这个热狗真的是超迷你的，我也只能做迷你热狗面包。一份面团，竟然做了整20多粒的面包，我一共烤了3轮才搞定的。

够可爱吧？我吃两口，就把整粒吞进肚里了。

一次吃3粒，绝对no problem。

整体来说，满好吃的，可惜，还不能和ikea的比咯。废话，如果比得上，我早就发达了！！！我又要法白日梦了，快醒醒吧！！！

鲜橙戚风

2010-05-08T08:28:00.000-07:00

这是我第二粒成功的戚风蛋糕哦。自从我发现了这个成功率高达99.9%的食谱后，第一次试做了班兰口味，接着，我就敢敢尝试鲜橙口味了。

前几天晚上，突然很想做蛋糕，又不知道要做什么样的蛋糕，就打开冰箱看看有什么材料。结果，看到了两粒鲜橙，就想起以前妈妈有做过鲜橙戚风，好，那我就来做鲜橙戚风。二话不说，马上拨了个电话给妈妈，问她要放多少粒鲜橙。妈妈说，我的模型那么大，至少要放2粒咯。还有，刨些橙皮下去会更香哦。

我就照着之前找的食谱，把班兰汁换成橙汁，其他的原料和做法依旧，嘿嘿，没想到，鲜橙戚风也是那么的好吃，就像妈妈所说的，放了些橙皮，真得很香哦，我猜，另一条街的人也会嗅到我的鲜橙戚风的淡淡香味吧？（哈哈，我的脸皮应该有3寸厚）

不用说了，我的小老鼠已经迫不及待的在等待了。

除了香，还很软哦。

戚风啊，戚风，我真是爱死了，还有别的口味将会陆续而来哦。

不爽的“牛油小蛋糕”

2010-05-04T07:40:00.000-07:00

昨晚到现在，心里很不爽，因为恩恩生病了，昨天早上开始就一直呕吐（一吃就呕）。恩恩生病了，妈咪应该担心才对啊，为什么会不爽呢？？？还不是听了某某人的话，气在心头咯。

昨天放了工，过去保姆家看恩恩，那时她还没吃晚餐，我看她还是那么好动，就以为没事了，所以就赶回家冲凉，打算要去上摄影课程了（之前买相机，上课程有折扣）。一冲完凉，正要出门时，保姆就打电话来了，说恩恩刚刚吃了粥，又呕吐了。我担心死了，因为她从来就没呕吐过，今天却呕了3次。接着，就告诉了jp说我要带恩恩去看医生。

她竟然说，自从我晚上带恩恩回来过夜后（从4月头开始，我就每天带她回家过夜，除了星期一和星期五），隔天又7早8早送她回保姆家，这样她会受不了，所以就一直生病和看医生，说什么鬼话嘛？这次才第二次，第一次是发烧，这次应该是吃错东西，才呕吐的，什么叫一直生病和看医生，我真的很TL了，脸黑黑，不应她。她还好意思说，她早上没做工，下午才做的，而且是一星期做2-3天而已，她宁愿在早上6点钟就出门打太极，打完太极7点钟，就和朋友去饮茶，然后不知道去那里摇到下午才去上班的，她也不愿意帮忙我载恩恩去保姆家。如果她肯帮忙，我和恩恩也不必那么辛苦了。孩子是我的，我自己辛苦是应该的，可是你不帮忙就算了，还要这样讲话吗？？？？还有，她有两天是没有打太极的，就会呆在家里呆到下午才出门上班的。这样也没关系，她却说恩恩很可怜，这么早就被叫醒要去保姆家了，说完，竟然和jg出门去吃早点去了，你们说，她凭什么这样说恩恩可怜！！！！！！！我最讨厌你这种人，在外人面前，就装到很疼自己的孙女，实际上，你却是个无情的人，像你这样的人，根本不配做人家的奶奶。

结果，看了医生，证实是食物中毒。那，这有关系到我7早8早送她去保姆家，害到恩恩食物中毒吗？简直就是神经病，我从来没听说过，早醒的人会食物中毒，还是真的有此事，我“山龟”不知道？？如果是真的，请你们告诉我。

哎，发完唠骚，心里舒服多了。就因为很不爽，今晚又寂寞难耐（不敢带恩恩回来，费事又被人讲），今晚一回到家，就躲进厨房里做蛋糕，而且是做可爱型的小蛋糕，我才能快乐。

好喜欢这款纸杯，超可爱的

我喜欢吃葡萄干，就顺手加了些

这就是我的宵夜了，很奇怪吧，很像恩恩的宵夜，是吧？全部的东西都是cute cute的，都说我心情不好咯，一定要来点可爱的。emmm,心情好多了！！！

小小魔豆儿（model)

2010-04-29T05:41:00.000-07:00

败这架“大鸡”的mission no.1，是捕捉恩恩的童年。上个星期，去到外婆家，妈咪捉了文文和佩仪，一起和恩恩拍“青春照”。

虽然，我拍的照片并不能和各位大师的作品平起平坐，但，以我这个照相白痴来说，应该算不错的了，哈哈哈。。。

以下的照片，我都是用auto mode拍的，我还不会用别的mode啦，别笑我，ok?

这就是所谓的“童年”了


嘿嘿，这么小就会谈情说爱？？？

这两张好好笑哦，恩恩正在骂人，十足8婆的样子

4321排骨+咸蛋苦瓜

2010-04-28T17:05:00.000-07:00

4321排骨？什么鬼东西啊，4321？当我第一次看到这个食谱时，这个问题就出现在我的脑海里，我相信很多朋友也是有个和我一样的问题吧？没错，就只需这4样再也简单不过的材料，你就可以煮出可以和大餐厅媲美的排骨了。

前个星期，我把照片放在我的“面子书”，没想到，反应竟然是乒乒蓬蓬，超热烈的。难道是我的拍照技术进步了，把排骨的写真集拍得漂亮，引来了那么多追求者？（我怎么啦，把排骨形容到像个美女一样的，哈哈哈）。老公看了照片也说卖相很好，就不知道味道如何，TMD，实在是看不起自己的老婆了！！！等你回来，我煮给你吃，看你还敢问我味道好吃吗？

哼，看了口水直流，对吧？没骗你们，这个味道真得很赞，Ohbin师傅果然不是盖的。最重要的是，48简单，排骨不需要炸过，把全部的材料统统倒进锅里，慢火焖煮而已。这么简单，懒惰虫没藉口了，瓦卡咔咔。。。

煮了一道超欢迎的4321排骨，我的咸蛋苦瓜boh lak ku了，可怜呆了。没关系，我自己吃，反正我最爱苦瓜了。

开张大吉

2010-04-27T08:20:00.000-07:00

我的“大鸡”开张咯（暂时还想不到要取什么名字，委屈点，就叫着“大鸡”先），上个星期回妈妈家，借用了邻居家的花，做我的模特儿，嘻嘻。。。

还不赖吧？我自己觉得不错啦，就不知道是真的不错，还是要为自己找个理由，以证明我花了这么多银子，是对的！！！！！

班兰戚风蛋糕

2010-04-21T05:35:00.000-07:00

对我来说，班兰戚风并不陌生，因为它是妈妈拿手的，每次看妈妈做，好像很容易，没有两下子就搞定了。。。那我也一样拿手咯？？谁说的？？

之前，我和妈妈拿了食谱，不用讲咯，妈妈的食谱又是agak-agak的咯，一碗的面粉，3/4碗的糖，当然，我很好奇，一碗是有多大碗啊？结果，换来的是臭骂一顿，“一碗就是一碗咯”, 你们说，我会不会给我妈气死？？？瓦咔咔咔咔。。。

哎呀，有时候我觉得自己还蛮溅几下，越好奇的，我越要尝试，就照着妈妈所谓的食谱，硬硬来就对了。不用说了，出来的成果更本不像样，更别说味道如何了。不是矮冬瓜，就是硬崩崩的。人家的戚风蛋糕是高高的，软绵绵的，为什么我的是这样的？？？做了3次都失败，我唯有放弃了，乌。。乌。。乌。。

最近，网上又在疯戚风蛋糕了，无意间，给我发现到一个很ngam我的食谱了，就是全部的分量都是以gram计算的，简直就是ngam晒我啦。趁着回妈妈家时，摘了些新鲜的班兰叶，渣成汁，收进罐里，慢慢用了。隔天回到家里，马上大显身手了。

登登登登。。。。你们说，我算成功了没？我给自己90%，下次再接再厉。

前几天，中国的青海玉树大地震，也把我的戚风蛋糕给震裂了，mo peng了，哈哈哈。。。我看我是被震到疯了。

没关系，“八月十五”还很完美

还不赖吧

就是割爱了一小部分做这几粒可爱的，我的戚风才变成矮冬瓜咯，不要紧啦，下次再多放一两粒鸡蛋，我的戚风也可以高高的。

蒸肉松鸡蛋糕

2010-04-18T08:19:00.000-07:00

这个食谱藏了很久，一直都没有尝试过。前个星期，买了一小包肉松来做“葱花肉松黄瓜蛋饼”，还剩下半包的肉松，不知道要怎么处理，就翻了我所收集的食谱，就找到了这个。

做法简单，成功率却高（因为蒸过头不会焦掉，哈哈），加上是用蒸的，完全没有用到牛油，更不用担心吃了会“月”+“巴”=肥，所以，我一口气吃了3粒，嘿嘿。。。

脱光光的模样（哈哈，hamsap的我）

材料：

全蛋3 个

蛋白1 个

幼糖 60g

特幼粉75g

蛋黄粉10g

肉松适量

做法：
1。特幼粉及蛋黄粉一起混合，备用。
2。鸡蛋及幼糖一起打至松白。
3。面粉分三次筛入，每次筛入后都要用塑胶刮刀轻轻拌匀面糊。
4。将2大匙的面糊倒入纸杯内，倒入一小匙的肉松在面糊上。
5。在倒入面糊至九分满，再撒上适量肉松。
6。锅内烧滚水，用大火蒸25分钟。

食谱原自http://closeto-u.blogspot.com/2008/12/blog-post_14.html

新玩意-大鸡？？？？？

2010-04-16T06:21:00.000-07:00

小鸡（机）拍大鸡（机），我用DC拍DSLR, DC比起来，小很多，所以就叫小鸡咯，哈哈，开心到shok shok了。

好开心哦，又有新玩意玩了，刚刚败回来的，就迫不及待来hao lian了。都是leonie惹的祸，整天拍那么多美死人的照片来遐我，害我中毒了，害我荷包破大洞，都不知道要补多久才能补得回？？？

本来是打算买架最基本的，可是老公说那是2年前的产品，要买就买好点的（死鬼，不是你出钱，当然是这么说咯），我用了很多脑汁，想了很久，也觉得他说的有道理，就心狠狠地把它买下了。说真的，心蛮痛的，哈哈。。。。最后，老公也赞助了“一点点”，我的心才没这么痛。

要取什么名字给这个新玩意呢？大鸡？哇，好粗俗哦。。。哎，一时想不起，要找找“通书”再决定吧。还有，我要把我的3分钟热度提高，才不会辜负我的荷包和leonie，嘻嘻。。。
说真的，这个新玩意最主要的任务，是要拿来捕捉恩恩的一举一动的，因为原有的DC根本无法拍到这个48好动的恩恩，每次要拍她时，她都跑得比我的DC快，所以，这阵子都很少拍她了。还有，第二任务，就是要把我的希腊之旅拍得美美的,第一次去欧洲，当然是要留下最美好的回忆。

最后，谢谢leonie&david,专程来我家载我下坡去败了这架新玩意，给了我很多宝贵的意见。你们要准备好噢，以后，我会时常：leonie leonie, 要怎样拍这个，leonie leonie,要怎样拍那个的。。。。。，倒时不要嫌我烦哦！！！

葱花肉松黄瓜蛋饼

2010-04-12T06:48:00.000-07:00

食谱原自http://hslingkitchen.blogspot.com/2010/03/blog-post_29.html

这个食谱是从“星厨房”那里光明正大偷来的，当我一看到这个葱花蛋饼时，我暗地里偷笑了，为什么？？？我相信去过台湾的朋友们，都会偷偷爱上它的，因为是太太太。。。好吃了。

其实，我在台湾吃的是kosong的葱花蛋饼，另外也在酒店的早餐吃到的是面包夹肉松和黄瓜丝。但我看到“星厨房”的蛋饼是包肉松，我就有了个怪想法，就是gei gao gao多加了黄瓜丝，嘿嘿，没想到是出奇的赞，咬到脆脆的黄瓜丝，真是美味极了！！！

自从几个月前从台湾回来后，我就对台湾的美食念念不忘，就一直和妹妹想着几时要重游台湾的，所以，这个“葱花肉松黄瓜蛋饼”（哇，好长的名字啊！！）算是可以缓和了我对台湾的欲念，看来重游台湾的计划可以暂时搁在一边了。

恩恩要坐飞机咯

2010-04-11T20:35:00.000-07:00

自从两个月前，妈咪载着恩恩，送小姨和文文去坐飞机后，每次恩恩看到天空上有飞机时，她总会说：“要坐aeroplane去找文文”，每次妈咪听了心很酸，因为觉得恩恩很可怜，没机会坐飞机，自从妈咪生了她之后，陆陆续续也坐了好几次飞机，可是，每次都是没有恩恩的份，就连妈咪6月要飞去找爸爸，也是会撇下恩恩的。每次一想到，妈咪就很惭愧。

其实，妈咪很想带恩恩去找爸爸的，可是一想到3千多块钱的机票，妈咪就不敢去想了，再加上那里的sauna天气，哎，算了吧！既然，太远的不能去，就去近的吧，那就去JB找文文了。

查了日历，看到5月尾有long weekend holiday (wesak day), 本来打算在这个时候去的，可是，老公说他要回来，那就去不成了。没关系，再看看其他月份，结果，看到8月尾有两个假期，27/8（Nurul Al-Quran）和31/8（国庆日），算一算，只需拿两天的假（26/8，30/8）就可以享有6天的holiday了，太棒了！！！根本没有多加考虑，就订了26/8-31/8我和恩恩的机票。两个人的来回机票是rm276,我用信用卡付帐，加多了rm20,总共是rm296。哇，从什么时候开始，用信用卡付帐也要多收费的？？？

机票订了，接下来就要安排行程了，这次去6天，应该有时间去新加坡找美食吧？鱼头米粉，炒福建面，叻沙，黑胡椒螃蟹。。。哎哟，想到我的口水都流了,还有还有，除了吃，当然少不了血拼咯，血拼，血拼，血拼，哈哈。。。。。

Learning the numbers

2010-04-02T07:18:00.000-07:00

别误会，这个玩意儿不是妈咪败的，是leonie姐姐送给恩恩的。

一套有21对号码，0-20，认号码，然后找出正确的数量的图片，配在一起。老实说，恩恩还不会玩，虽然她会念1-9，可是，还不认识字，更何况是数123。。。。

她以为是什么好料，自己拆了

拆开后，她不会配对，但有几个图片，她是认识的，如：小鸟，花，乌龟，星星。玩了一下子，就不玩了，还撒到满地，妈咪只好收拾残局。看来，妈咪要暂时把这盒东西先收起来，等到她会认字，才拿出来给她玩，也不迟啊。

leonie姐姐，谢谢咯！

两只乌龟

2010-03-31T08:11:00.000-07:00

这两只乌龟是爸爸在新年回来时买给恩恩的，其实，应该是说第三和第四只乌龟才对。为什么呢？？

还记得新年期间，天起超热的。那天，爸爸回到家里，没有马上把乌龟拿下车，就让两只乌龟在车上"桑拿”，就这样，第一次买的两只乌龟，就归天了，阿米驼佛。庆辛的是，爸爸是凶手，而不是妈咪，因为几年前，妈咪一次过买了4只乌龟回家养，结果，不到几天，死了3只，所以我才说这次很庆辛，妈咪不是凶手，要不然，妈咪就注定一辈子不敢养乌龟了。

隔天，爸爸另外去买了这两只乌龟回来。一到家里，爸爸马上把乌龟拿进家里，免得又无端端的杀死无辜。

每次恩恩回到家里，都会去sayang一下乌龟哦。

可是，她不敢去捉它，只是眼看和嘴巴动而已，就是叫妈咪帮乌龟冲凉咯（小小声地说，妈咪也不敢去动，每次都是把水倒出来，然后，重新加水而已，乌龟都是在里面的，所以，妈咪放水的时候都非常的小心，免得乌龟被倒出来，那就糟了）

新裙子

2010-03-31T06:05:00.000-07:00

嘻。。嘻。。新年才过不久，妈咪又败了两条裙子给恩恩。本来是不打算买的，可是，妈咪超喜欢这条红当当的裙子，布质很好，又有50%折扣，扣到来才RM34.95，就买下了。

过后，正要去还钱时，那双衰眼睛又盯到了这件花点裙子，看看价钱，RM31.90，不算贵，可是又想到新年才过，也没什么机会穿美美的，只好放回去了。忽然，有个售货员走来，看着恩恩说，你的女儿这么白，穿起来一定很好看哦！！！死鬼，又要骗我花钱了。。。。结果，我就这样被骗了RM31.90, 算了吧，只要恩恩漂亮，妈咪都愿意受骗的，哈哈哈。。

家里进贼了吗？？？

2010-03-25T20:57:00.000-07:00

家里进贼了吗？？？我不知道，也没有人看到，

事情是这样子的。

12/3-21/3家公家婆去了土耳其旅行。21/3早上，我从机场接他们回家。一到家里，jg就看到花园里的一个花盆倒了（我一个人在家的那几天，我没注意到，就连前一天，我浇花时，也没发现到），他就怀疑有人从篱笆外爬进来时打翻的。可是，他们不在的时候，我一个人在家都有上锁的，家里也没有东西不见，所以，我们也不加理会了。

当天晚上，jgjp找不到他们的手机，找遍整间家都找不到，起初，我们怀疑是恩恩拿去玩了，可是我分析过后，没这个可能性。jp的电话放在二楼的厨,他们不在的时候，我还看到的，那个厨大概是我的高度，恩恩根本拿不到。jg的电话放在他的房间里的抽屉，前一天，恩恩有开他的抽屉玩，我随便整理后就关了，没有去检查里面有没有手机，也没看到恩恩拿出来啊。很奇怪的是，为什么两个放在不同地方的手机，会一起不见？？？？那两架手机可算是古董了，没有color screen,3G,依我看，如果拿去卖，也不会超过20块吧？现在，还会有人要偷吗？

过后，jp还找了她的抽屉,发现她的现金几百块也不见了，这下可糟了，他们不在家的时候，只剩下我一个人，如果家里不是进贼，那我就是贼了。我不知道她心里怎么想，可是，我知道不是我拿的，就对了。我就问她，她的抽屉有没有被搜查过的迹象，她说没有，而且，还很整齐。。。。难道有鬼吗？？？？

其实，我不知道我的jp说她的钱不见，是不是真的，可是，我就是很奇怪，家里没进贼，为什么他们的手机会不见？？而且，我的东西一样也没少，我的房间里也有几百块现金和新年包剩的红包，都没有不见？？结果，jg的结论是，可能我在他们回来的前一天（星期六，我做半天）带恩恩回家时，开了锁进家，可能没有马上上锁，过后，我还扫地抹地，又出去晒衣服，那个时候，有贼从篱笆外偷爬了进来，跑上楼上，很快的拿了jp的电话，进了房间开抽屉，又拿了jg的电话，还拿了jg的现金，又偷溜出去。我听到jg这么说，我的毛都站了起来，如果真得像jg所说的，那时候我和恩恩的处境不是很危险吗？万一，给我撞见了那个贼，我和恩恩不是会被对付了吗？？？？？

我真的是想不通，为什么那个贼不进我的房间呢？所以，jg的结论，我不敢肯定100%，可是，我又想不通为什么他们的电话和现金会不见，因为他们不在的日子，只有我一个人在家，我又没有偷，为什么呢？？？？？？？？？？为什么？？？有谁可以告诉我真相？？？？？

牛奶土司

2010-03-23T07:03:00.000-07:00

成功咯。。。。不要以为我很厉害，这可是第二次尝试了，那第一次呢？？？当然是先请“垃圾桶先生”吃了，因为根本就是不能见人，而且太甜了。

还好，第二次的产品终于可以出来和大家说“嗨”了。

从旁边看去，像不像双胞胎？嘿嘿，希望我下一胎也来对双胞胎（我好像想太多了！！！）

往下看，颜色有点不均匀

我一片一片的慢慢切，蛮难切的，因为很软

食谱原自http://http://closeto-u.blogspot.com/2009/01/blog-post_08.html

虽然，我的土司还称不上外面卖的，但有一样可以肯定的，就是“健康”哦。

快乐时光要结束了

2010-03-19T19:54:00.000-07:00

明天，jgjp就要回来了，
我的快乐时光就要结束了，
为什么快乐的时光总是过得那么快？？
很讨厌呢。。。。

待会儿放工后，
我就要回家大扫除了，
扫地抹地，折衣服，清理厨房。。。。

为什么要大扫除呢？
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。因为他们不在的日子，我每天在家只顾着翘脚咯，现在要趁他们回来之前，收拾残局！！！！

牛油曲奇

2010-03-17T23:13:00.001-07:00

牛油曲奇是我和妹妹们的最爱，所以，每逢新年，妈妈一定会做的。可是，最近妈妈身体不好，我就交待她别做了。这个任务就交给我吧！！

当我要动手时，就向妈妈拿食谱了。天啊，妈妈根本就没有一份完整的食谱，她只能agak-agak告诉我需要什么材料，多少分量。还有，妈妈的分量是“磅”的，可是，我这个笨蛋只懂得kilo还是gram而已，妈妈又不懂得in gram的分量。还有还有，妈妈说，面粉和粟米粉要先用火炒过。哎哟，很麻烦咯，没有准确的材料和分量，又那么多工，我看，还是算了吧。

就在我要放弃的时候，无意间，给我找到了一个超容易做的食谱（阿莫）。这个阿莫超级劲，一种牛油曲奇，她就有了3个不同版本的食谱。懒惰的我，当然是选了最容易做的。

很奇怪吧，为什么我的牛油曲奇是长这个样子的？哈哈，又是懒惰虫上身咯，我懒惰挤花样，全部用叉子压一压就搞定了。谁说牛油曲奇要挤花的，只要好吃的，管它长什么模样啊，反正放进嘴里都是一样了，嘿嘿。。。。

很简单的食谱：

材料:
牛油 100克
糖霜/糖粉 25克
面粉 75克
粟粉 25克

做法:
1. 牛油與糖霜打滑
2. 筛入面粉及粟粉混合成面团
3. 用挤花袋挤出形狀，然後放入烤箱，180度烤10-15分钟至金黄色

食谱原自http://ahmok33.blogspot.com/2009/09/3_15.html

谢谢阿莫，你的牛油曲奇真的好好吃哦，我还觉得比我妈以前做的，还要赞！！！我相信，以后的新年，这个牛油曲奇一定会出现在我家哦。

不要给妈咪看到

2010-03-17T00:26:00.000-07:00

这件事是发生在上个星期六，妈妈家。

当天下午，我捉了恩恩进房间睡午觉。可是，她就是不睡，我也没管她。我只知道，她趁我睡着时，溜出去客厅找外婆。

过后，恩恩拿了一罐的饼干，要求外婆开给她吃。她告诉外婆：

“阿嘛，我要吃饼干，不要给妈咪看到，妈咪会骂”

哇，外婆听了，觉得很好笑，恩恩竟然会说出这种话。我睡醒后，妈妈告诉我，我就问恩恩，是不是偷吃饼干，她说没有。惨了啦，我的女儿开始讲骗话了，我该怎么办？？？

得来不易@希腊之旅

2010-03-15T17:39:00.001-07:00

终于。。。。。终于。。。。。在昨晚买了6月要去阿布扎比和雅典的机票了，整晚都睡不着，因为我的心已经飞去了希腊。

话说回来，这趟的希腊之旅真是“多灾又多难”啊。原在去年11月买了AA今年5月的KL-AD-KL,才RM354，便宜到笑。再加上从AD-Athens-AD,大概是RM2600（还没买），预计我一个人的机票是RM3000。可是，就在2月初证实了AA将会取消所有去AD的班机，简直就是晴天霹雳。我马上检查了其他航空的价钱，妈呀，最便宜也要整3千多，无端端多了一个零（如果我的银行户口也无端端多了一个零，那该有多好啊），再加AD-Athens-AD，有没有搞错，单单机票就要6千+-了？？？再加上老公的AD-Athens-AD，乌。。。乌。。。乌。。。不敢再去想了！！！！

我一想到我的希腊之旅要泡汤了，我就吃不下，睡不着。不行，无论如何，我都要想办法。。。。果然，皇天不负有心人，我发现了multi-cities booking的机票便宜多了，马上告诉了老公。老公说：book咯。。。。既然“赞助商”已经口头上答应了，我就要向老板请假了，老板说，最好是在6月尾做完audit才去，可是，我再次检查了机票，竟然还要5千多块？原来6月尾开始就是希腊的旺季了，机票和旅店都会比淡季贵很多。过后，我又找了老板商量，他问我，can i say NO??? 我听到他这句话就知道没问题了。我只有傻傻的笑了。

原以为一切顺利了，谁知道老公又告诉我，他收到风声说他的公司出现危机，他们这班“安吉尼尔”分分钟会被“炖冬菇”，所以，老公说再过多一个月才打算。什么话嘛，前几天才说ok，现在又反口了？？？别说再等一个月，我等多一天都不行了，只要我一天还没买机票，我就是吃不下，睡不着，还有，我每天都在网上检查机票，那个价钱一直在上，没有下的，在等下去就是不用去了。马上打电话去Etihad询问，万一老公真的失业了没钱去，我们可以选择取消机票，只需付RM300/pax而已，就可以退回机票了。哈哈，搞定了。

我就在昨晚采取行动了，订了机票，我也没告诉老公。我怕告诉了他，他又有什么变化了。订了才打算吧。今早，老老实实的告诉了老公，当然也有让他知道，早订好过迟订，迟订的话，那个价钱肯定飚高高，而且不是一两百块哦，而是一个人要贵多千多两千块。嘿嘿，老公听了没话说了。我的机票是rm3587 (KL-AD-Athens-AD-KL, 10/6-15/6-19/6-26/6),老公的是AED2890.49=RM2700左右（AD-Athens-AD)。算到来，我的比较划算，这次我选择了multi-cities booking，节省了RM1500+-，精明的选择吧！！

算一算，还有3个月才出发。我可以开始做功课了，行程表，交通，旅店，订船票等等的，好像很多工咧。没关系，这方面，我最厉害了，虽然找资料很辛苦，但一切都是值得的，况且，老公出钱，我出力，是应该的。很幸运的，最近的欧元开始走下滑了，我还希望在下滑多点，那么我们就可以不必花得那么心痛了。

期待我的第一次欧洲之旅哦。

5个大女人+1个小女人的聚会

2010-03-10T06:42:00.000-08:00

上个星期日带了恩恩去聚会。我们选择了TGI Friday吃午餐，人潮不多，我们几个老朋友才可以大谈特谈，待太久也不怕被人赶。

还没出门前，恩恩已经吃了粥，所以，大女人们在吃午餐时，她就只顾着喝我们的饮料。安琪阿姨很好笑，为了要证明自己漂亮，竟然要恩恩叫她“美女”，才给她喝饮料。恩恩当然是受骗了，为了喝饮料，她真的叫安琪“美女”，安琪开心死了。

大合照，小女人不合作，讨厌。。。

耶，我有balloon,阿姨，你不要抢我的balloon哦

这个就是从英国回来的安琪，她就是和我有一样的愿望-空姐，回想10年前,我们翘课跑到槟岛去问空姐的课程，结果，我们都无法实现我们的梦想，真好笑。

2个大女人比较漂亮，还是小女人呢？？

大约在那儿呆了3个多钟，我们就去血拼了，可是妈咪没有败到任何东西，因为带着恩恩，根本没机会慢慢的看东西。我们逛到5点就回家了，阿姨们，拜拜了。。。。

要去土耳其了

2010-03-09T18:58:00.000-08:00

好开心哦，因为要去土耳其了。。。。。。。。。

哈哈，不是我要去啦，是jgjp要去，12/3-21/3
神经病，又不是我要去，为什么我开心？？？

因为我可以一个人独占整间家，
可以为所欲为，
要几点吃饭，就几点吃饭，
要几点洗碗，就几点洗完，
要几点洗衣，就几点洗衣，
要做面包/蛋糕做到三更半夜，也没人管。。。

我好像说到我自己平时很可怜的，
或许那些没有和jgjp一起住的媳妇不会体会我平常的心情，
那些和jgjp住的媳妇应该会了解吧，
毕竟媳妇是别人的女儿，
没有血缘关系的人住在一起，
应该是不能CLICK在一起的。

管它的，我要好好享受这没人管的日子！！！！

优格乳酪蛋糕

2010-03-07T06:35:00.000-08:00

这个蛋糕是昨晚做的，因为今天有个聚会，好朋友-安琪，从英国回来几天，我就做来请大家吃，让大家和我一起肥肥肥，多多人一起吃，比较没有罪恶感，哈哈哈。。。。

妈咪做蛋糕，谁最开心？当然是恩恩咯。。。

蛋白 3 个

幼糖50 克

Cream Cheese 90 克

牛油 30 克

蛋黄 3 个

原味优格 50 克

特幼粉 2 大匙

玉米粉 1 大匙

1) 蛋白及糖一起用高速打至硬。
2) 于另一盆内，cream cheese 及牛油一起打发，然后加入蛋黄继续打发，接着倒入优格搅拌均匀，然后拌入特幼粉及玉米粉。
3) 蛋白分数次倒入蛋黄糊内，用塑胶刮刀轻轻的搅拌均匀。
4) 倒入已铺上烤纸的烤盘内。
5) 预热烤箱 150 度，以隔水烘烤的方式先用下火烘烤 30 分钟，改成上下火继续烘烤 10 分钟至熟。

食谱来自http://hslingkitchen.blogspot.com/search/label/cakes?updated-max=2008-11-01T18%3A12%3A00%2B08%3A00&max-results=20

今天给朋友吃，大家都说好吃，esther建议说，下次多放点cheese，这个不会做蛋糕的人，真敢死，难道她不知道cream cheese很贵吗？

安琪又建议说，下次放点blueberry，不好意思，我不喜欢blueberry，我应该没那么好心做给她吃。

哈哈，我们是老朋友了，他们才那么厚脸皮，要加这个加那个，也不是说我那么无情不做给他们吃，只要他们肯等，等我心情好就会做了。

爸爸生病了

2010-03-05T19:54:00.000-08:00

昨天放工后，独自一个人回娘家去了。

看到爸爸整个人很憔悴，瘦了一大圈，我才知道爸爸生病了几天。其实，也不是什么大病，就是老毛病，头痛。一直以来，爸爸都会时不时头痛的，医生说是耳水不平衡。

看到爸爸这样，我的心好痛。看着他的背影，我的心更痛，因为我发现爸爸渐渐的老了。。。

芝士条+黑白芝麻葡萄干面包

2010-03-03T06:02:00.000-08:00

这两种的面包是特别为老公而做的。我和他说过，等他新年回来时，我一定会做面包给他吃。所以，就在初八早上搞了整两个钟才搞定的。

我用了一份的“基本面团”弄了两种口味的-芝士条和黑白芝麻葡萄干（我都是agak-agak做的，所以这两种面包我不会写出准确的材料和分量）

以下是参考Alan Ooi的“基本面团”：

材料A:

高筋面粉-330g, 盐半茶匙，

奶粉1汤匙半，幼糖60g

材料B:

A蛋1粒

材料C:

清水120ml + 酵母10g

材料D:

牛油40g

1）A料放入搅拌器混合，加入B料及C料搅拌大约5分钟成团，加入D料继续搅拌5分钟至面团光滑，用手将小团扩张，如果富有弹性及不破即可，否则继续搅拌至成功。

2）取出面团滚圆，放在大碗内，用湿布盖好，待发酵约30-40分钟或至双倍体积。

芝士条

上层材料：

鸡蛋打散

Cheddar cheese切丝

幼糖适量

1）把发酵好的面团分割成18份（10份作芝士条，8份做黑白芝麻葡萄干），并搓圆静置10分钟。

2）将小面团搓成长条形，排在涂了牛油的烤盘，再让面团发酵45分钟或至双倍体积。

3）涂上蛋液，撒上芝士丝和幼糖，以180度烘20分钟至金黄色，取出待凉。

很丑的芝士条，可是好好吃，不是我卖花赞花香哦，是老公说的，他还说，花了八百多块买这台面包机，值得哦。

这样子撕开，好看多了

她永远是我的supporter，面包一出炉，她就吵着要吃了

黑白芝麻葡萄干

材料：

葡萄干（浸过水，沥干）

黑芝麻，白芝麻

1）剩下的8份面团，把所有的材料混入至均匀。

2）把面团搓圆，分别排入已涂上牛有的烤盘，再撒上些白芝麻。待发酵45分钟或双倍体积。

3）放入预热烤炉，以180度烘30分钟或至金黄色。

看，恩恩已经迫不及待的要吃了。那时面包还很烫，她只能一点一点的捏来吃。

不懂为什么，面包在当天吃时，真得很好吃，可是，隔天就开始硬了，是不是没有放softener的关系？？？？？

第一次的玩水记

2010-03-01T06:56:00.000-08:00

在外婆家的那几天，那个天气不知怎么搞的，超热的，别说是大人顶不顺（我一天冲4-5次的凉），就连恩恩也是热得大小粒汗直飚。外公看了心疼，就拿出了“游泳池”给恩恩玩水。要不是那时妈咪的大姨妈来访，我也会跳下去解热，哈哈哈。。。

这可是恩恩第一次这样玩水哦，看她的表情就知道她有多开心了。

这样子的玩法，只可能发生在我娘家，小时候的我们，可是在河边洗澡呢。在jgjp那里，恩恩根本是没有这种机会去玩水的，他们整天都担心这个，担心那个，他们只想恩恩躲在家里，什么都不能做，什么都不能吃，那里都不能去，结果呢。。。。。。去到我娘家，我们就让她什么都做，什么都吃，哪里都去，我才不管呢，我只想我的恩恩象个普通的小孩子，快快乐乐成长！！

送机+吃冰淇淋+中“三万”

2010-03-01T06:09:00.000-08:00

上个星期五早上，载了文文和小妹去机场，他们要回JB。

好命的文文，整天坐飞机，记得他两个月大时，就开始坐飞机了。可怜的恩恩，已经2岁多了，还没坐过飞机呢。

一到了机场，文文和恩恩就开始跑来跑去，像那些从鸟笼里放出来的小鸟一样，根本就是乱闯一番。我们没办法阻止，我就想了个好方法，就是把他们两个放进trolley里，看，两个小坏蛋没把戏做了，嘿嘿。。。

过后，带他们去McDonald吃冰淇淋。

吃完后，我们就回了。去拿车时，竟然看到了“炸弹”，我的车子中“三万”了，因为我把车子停在没有格子的位子上，真是气死人，新年还没过完，怎么那些警察那么勤劳？？？？

赢钱吃apom balik

2010-02-26T17:17:00.000-08:00

在外婆家的乡下，只要还没过新年十五，大家都会玩几手的，运气好的人，就会笑咪咪过完新年，运气不好的呢，就脸黑黑咯。

今天在外婆家，妈咪和一班的姨妈姑姐赌博。起初，妈咪根本没有想要参一脚的，可是那时人还没到齐，姑姑说，人太少，不好玩，就一直叫我玩。最后，我终于承受不住诱惑也出场了（不好意思，好赌的个性暴露了）。

庆幸的是，恩恩没有吵我，被我爸爸载出去兜风了，坐motor可是恩恩的最爱。每次回外婆家，必做的一件事。其实，我爸是用心的，他不想恩恩吵着我赌博，因为赌博最忌被人吵，搞到心乱乱，就会运气不好，辛苦我爸了。我就可以安心的大赌特赌。

果然，我今天的运气不错哦，拿了rm25出来当本钱，结束的时候，算一算，一共剩下rm115,就是说，我在短短的3个小时里，赢了rm90，哇,还真不赖嘛。。。。。rm90可以买一罐奶粉了咧，换句话说，今天，我赢了一罐奶粉，哈哈。。。

过后，我告诉恩恩说，妈咪今天赢钱了，可以买一罐奶粉咯，谁知道，我这个贪吃的女儿，竟然告诉我，“妈咪，我要吃apom balik”。。。。。好啦好啦，过后妈咪就去买了几片apom给恩恩吃了。