Friday, December 30, 2011

Goodbye 2011, Hello 2012

在面子书里看到这张照片,实在太可爱了,就把它copy来这里。


回顾一下2011年,我整年的运程不能说很好,也不能说太差,整体来说,就是so so罢了。唯有希望2012年会更好。


2011年,我只许了两个愿望,一个成功,一个失败。我的确生了个健健康康,人见人爱的儿子,哇,好快哦,儿子已经快10个月大了,明年就要当哥哥了,嘻嘻。。。。失败的是,计划会新加坡泡汤了,乌乌乌。。。。


那,2012年呢,我又想要些什么呢?还是一样啦,


希望恩恩亮亮,乖乖听话,快高长大;

希望我的老公,工作顺利,赚多多钱;

希望我的家人,健健康康,幸福美满;

希望我的朋友,事业顺利,爱情如意;

希望天下太平,无灾无难,世界和平。


我又要希望自己顺产,生个健健康康的女娃(因为长大了可以帮忙做家务,哈哈,好毒的妈咪哦)。。。。也希望明年不要再许这个愿望了,我不要做母猪了啦!!!

Thursday, December 29, 2011

韭菜煎饼

晚餐时间,又是头痛了,因为不想出外吃,要煮饭又嫌麻烦,才两母女而已煮什么饭啦。前一晚才吃炒金旦面,没理由今晚吃炒米粉吧?


想到妈妈的韭菜煎饼,就跑去Tesco买韭菜。其实,我妈妈的食谱都是agak-agak的,所以,我就agak-agak煮咯,还好,煎出来的韭菜饼,是可以放入口里的。


挤上辣椒酱的煎饼,是不是很漂亮涅?恩恩说,这是太阳饼!!!每次妈妈煎时,我们都没有切到这样美美的,我们都是用手撕来吃的,特别有味道的,嘻嘻。



无虾不欢的我,还放了些鲜虾哦。


有兴趣做的朋友,请参考我以下agak-agak的食谱。




材料:

韭菜。。。一把 (大概有15颗+-)

面粉。。。150克

玉米粉。。50克

水。。。。200毫升

虾米。。。适量

鲜虾。。。适量(可以不放)

蒜米。。。适量

胡椒粉。。适量

鸡蛋。。。一粒

盐。。。。适量



做法:

1)韭菜洗净切段,加入其余的材料,搅拌均匀成面糊。

2)平地锅加热,倒入少许的油。

3)油烧热后,倒入面糊抹平,中小火煎至两面金黄色即可。



注:步骤3不是一次过倒完全部面糊哦,而是看自己喜欢的厚度倒,我大概是煎了5-6片。还有,不喜欢韭菜的,也可以用苋菜取代。

Wednesday, December 28, 2011

炒金旦面

前几天,全家人去了彭亨出席姨丈的葬礼,就只剩下我们两母女在家。


这是老公唯一的姨丈,今年才51岁,很不幸的患了癌症,抗癌了半年多,就这样的走了,大家都非常的伤心。留下阿姨和3个孩子,最大的才20出岁,最小的才要上中学,我一想到就要掉眼泪了。



前一晚炒的金旦面,这是我第一次炒哦,不错不错,至少恩恩是说yummy的。两母女一人一盘,边吃边聊天,多么享受哦!


我总觉得炒面或炒米粉,无论怎么炒,都好吃。。。但炒饭,就难倒我了,我从没炒过一盘像样的炒饭,总是炒不出那个味道,哎!!!


简简单单的炒金旦面,我只放了鲜虾,鱼丸,蛋,再来点炸葱和sambal,就可以变成一顿美味的晚餐了。


其实啊,我们能活着,真的要知足,感恩啦,比起那些要活也没机会活下去的人,我们是多么的幸运哦。。。千万别为了些小事大事,动不动就去跳楼跳海啦,特别是现在的年轻人,我都想不通他们的脑袋里在想些什么的,哎。。哎。。哎。。。

Thursday, December 22, 2011

乱乱煮@云吞面

又想吃云吞了,这次变点花样,包了云吞,就来煮云吞面。只有云吞是自己做,其余的材料都是买现成的啦。


云吞面只需放进滚水煮熟,再过下冷水(会比较Q哦!),拌些黑酱油就行了。


想到外面卖的云吞面,就只有那两三片叉烧,很不过瘾咯。既然是要自己煮,要不不煮,要煮就要多多料,嘻嘻,就放了多多的叉烧+烧肉。结果呢?吃完全部的料,就吃不下面了,哇咔咔。。。

Thursday, December 15, 2011

我是小小Rain

我是妈咪心目中的小小Rain,为什么说我像阿Rain呢?这幅超型眼镜不就是阿Rain哥哥的招牌眼镜吗?




各位阿姨们,我戴上这超型眼镜,有没有变得超帅呢,嘻嘻嘻。。。我知道我没有穿裤子啦,请你们不要溜溜我,都怪我妈咪懒惰,她说在家里穿pamper就不必穿裤子,她说可以少洗一条裤子哦!!!




我现在已经是9个多月大了,每个人都说我像一岁多的小孩,气死我了,难道我就真的那么“老”吗?我只是比别人成熟了一点点罢了,没关系,只要大家疼我就好了咯,咔咔咔。。

恩恩的第一个奖杯


这是恩恩的第一个奖杯哦,彩色比赛第三名。



其实,她才上课半年多而已,刚进去学校时,她完全不会握笔的,所以,在半年里可以完整地把这幅图案上色,妈咪已经很欣慰了啦。


说真的,妈咪也不想给她什么压力,毕竟有压力,就没有童年了!童年应该是无忧无虑的,不是吗?




Wednesday, December 7, 2011

又是好“孕”到???

我不敢说100%,

我也不敢想象,

大姨妈已经迟了半个多月,

我还拿不出勇气去看医生。



人家说的怀孕迹象,

这次通通都有发生在我身上了,

前两胎我是完全没有迹象的,

希望这次是虚惊一场!



天公伯啊,天公伯,

我有对儿女已经很足够了,

请把这机会留给那些比我更需要的人吧!