Monday, May 23, 2011

巧克力戚风

































最近时常下雨,

天气凉凉的,

来点比较有热量的蛋糕吧!

随手撒些巧克力豆,

更添美味!




巧克力戚风

材料A:

蛋黄6个

细糖25克

粟米油35克

牛奶60克

自发面粉75克

可可粉30克


巧克力豆(随意)




材料B:

蛋白6个

醋1茶匙

细糖60克



一般戚风做法。

Sunday, May 22, 2011

车打芝士戚风(Cheddar cheese chiffon)































看到冰箱有几片cheddar cheese,很碍眼,于是,决定把它消灭掉,来个cheddar cheese chiffon又如何?

翻一翻食谱,只找到cream cheese chiffon,唯有自作聪明把cream cheese换成cheddar cheese。结果,我的自作聪明是对的,味道很赞哦,很香+很moist!




















另外,做了3个小杯子,给恩恩带去学校的。

食谱在这里。注:我的戚风模是9寸的,所以,所有的材料我都是除4乘6。

失败版-牛油蛋糕































我的快乐厨房差不多休息了整年,我的手也痒了这么久。怀孕的时候,每次看到网友们做的作品,我都流晒口水,但是口水只能往肚子里吞,因为真的很累啦,总是提不起劲去做。

现在,是时候解痒了。选了失败率最低的牛油蛋糕来做。哼,没想到我失败了,蛋糕很油腻,当天吃,还进得了口,隔天吃,好像在吃牛油一样,好恶心哦!


有人说,我打得不够发,又有人说,我用的是margerine (plXXta牌)。。。到底是哪个原因呢?我去年做的牛油蛋糕,用的是buttXXcup牌子,好好吃啊,难道真的是这个因素吗?

Sunday, May 15, 2011

抽牙根(ROOT CANAL TREATMENT)





















去年刚怀孕时,发现我的门牙的牙龈红肿发炎,一度非常担心,害怕生东西要开刀,害怕不能保住胎儿。起初,一直胡思乱想而不敢去看牙医,后来见了妇产科医生,他劝我要尽早去见牙医,以防真的生了不良的东西,才可以尽早做决定。


最后,鼓起勇气去找牙医,他看了就说,很有可能是牙根死掉了,没什么大碍的,他就refer我去Adventist Hospital(槟城数一数二的牙科专科)。听他这么一说,心头的大石总算放下了一半。过后也见了AH的牙医,他也这么说的,但他不能做些什么,因为我怀孕不能照x-ray,他说,等到我生产后再回去找他。


孩子也生了两个多月了,也是时候来解决这件事情了。早在两个星期前已经预约了昨天去见牙医,原以为只会先照x-ray,然后再另外预约去抽牙根,没想到照完x-ray后,牙医问我要不要直接做,我完全没有心理准备咧。可是又想到怕再拖下去,其他牙齿会受影响,就问他要多少银子?牙医说,抽牙根并不是一次两次就可以搞定的,需要抽几次,还要放东西进去,再补洞的,所以呢,来来去去最快也要一两个月才能搞定。他解释了这么多,我猜,最少也要千多块吧?最后,他说,rm380。我还以为我听错,再问他,一次rm380?还是整个疗程rm380?哦,原来是全部只要rm380。哎,既然迟早也要做,现在做就做啦。


一开始,我就闭着眼睛,完全不敢看。大概半个多钟,牙医说好了。什么,怎么一点感觉也没有,完全不会痛耶,嘻嘻。原来,抽牙根并不是我想象般的那么恐怖咯。牙医说,再多3个星期回去,还要再抽。没关系啦,抽多几次我也不怕,哈哈。。。


疯婆look

前一阵子,我的头发会翘来翘去,所以就买了几个以前阿嘛用的那种卷来用。对于喜欢模仿大人的恩恩来说,当然不会错过了。


前几天,她说她要gulung,吃饱没事做的我就顺顺她咯。




























是不是很像疯婆啊?















pattern多多,还装模作样,实在是beh tahan。不过,真的很好笑,搞到我一直手抖,照片模糊了。















她说,这个可以拿来唱歌的。。。晕啊!!!