最近时常下雨,
天气凉凉的,
来点比较有热量的蛋糕吧!
随手撒些巧克力豆,
更添美味!
巧克力戚风
材料A:
蛋黄6个
细糖25克
粟米油35克
牛奶60克
自发面粉75克
可可粉30克
巧克力豆(随意)
材料B:
蛋白6个
醋1茶匙
细糖60克
一般戚风做法。
看到冰箱有几片cheddar cheese,很碍眼,于是,决定把它消灭掉,来个cheddar cheese chiffon又如何?
翻一翻食谱,只找到cream cheese chiffon,唯有自作聪明把cream cheese换成cheddar cheese。结果,我的自作聪明是对的,味道很赞哦,很香+很moist!
另外,做了3个小杯子,给恩恩带去学校的。
食谱在这里。注:我的戚风模是9寸的,所以,所有的材料我都是除4乘6。