黑芝麻戚风

“黑色食物中的黑芝麻，營養和藥用價值都很高，其性平味甘，有補肝腎、潤五臟、強筋骨、益氣力等作用，可強壯身體、益壽延年，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

現代醫藥學研究表明，黑芝麻中的維生素E非常豐富，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，黑芝麻中還含有豐富的α—亞麻酸，也能降低血壓、防止血栓形成。

常吃黑芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚粗糙。黑芝麻能滑腸治療便秘，並具有滋潤皮膚的作用。

腦力工作者更要多吃黑芝麻，因為芝麻中含卵磷脂，在日常飲食中補充卵磷脂能增強智力的敏銳度──有助增強專注力和記憶力。”

一直以来都听说黑芝麻对身体有益，却不知道到底有什么功效咯。google了一下，才发现原来有这么多功效哦。

说真的，我自己不太喜欢那个味道咯。但，看在“益壽延年，皮膚保持柔嫩、細緻和光滑”，我还是会再尝试的！

黑芝麻戚风

材料A：

蛋黄6个

黑芝麻粉30g

牛奶100ml

幼糖10g

粟米油70ml

自发面粉100g

材料B：

蛋白6个

幼糖35g

一般戚风做法。