生日快乐

昨天刚过了华人生日，

明天就是阳历生日了。

回想十多岁的时候，

总是很羡慕人家30多岁，

因为会有老公和孩子，

恨不得自己快点长大。

我现在正是踏入30年华，

心情如何？

好像没什么感觉，

虽然该有的东西都有了，

要说很好也不是很好，

很坏也不是很坏，

只要每天块快乐的生活就足够了。

祝我：生日快乐，青春永驻

德国酥饼

这种饼干是我第一次听到的，“德国酥饼”，是不是原自德国？我不知道也，是我从cari.com那里抄的。

最近很hot的其中一种饼干。为什么？容易做，超好吃。起初，我看到食谱时，也是很怀疑到底这种饼干有多好吃，会让这么多人执迷不悟，明知道吃多了，会发胖，可是，全部的网友还是会做的。既然那么容易做，我也来试一试。

哼，不得了了，这么一试，就陷入陷阱了。因为，真的是太。。。太。。。太。。。好吃了。一咬既碎，非常的酥脆，一吃就停不了口，欲罢不能，惨了啦，这个“德国酥饼”肯定让我的体重飙升。

材料 :
牛油 125 g
糖粉 40 g
马铃薯粉 125 g
特幼粉 80 g

做法 :
1. 牛油及糖粉一起打发。
2. 倒入马铃薯粉及特幼粉，揉成软面团。
3. 将面团分成小球，用叉子稍微压扁，排入已铺上烤纸的烤盘上。
4. 预热烤箱150度，烘烤20分钟，不需要烤黄。（温度视个人烤炉而定）

食谱来自：http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=1639634&extra=page%3D1&page=89

嘿嘿，是不是很容易做？？？这种饼干最适合我这种懒惰虫了.

我在想，如果我把马铃薯粉换成芝士粉，会不会一样的可口呢？我太想念新加坡Bengawan Solo的cheese cookies了,那天叫妹妹买回来，可是sold out了，没关系，等我有空我来做芝士的，看能不能像Bengawan Solo那么好吃。

快乐厨房

妈咪的厨房开张咯。其实，妈咪是个很喜欢烹饪和烘焙的人，很多人都不相信，因为我给人的印象都是疯疯癫癫的，难道疯疯癫癫的人就不会煮吗？我收集的食谱和ka cang(用具)可多呢，拿出来，肯定吓死人。不过，我可不是365天都下厨的，通常心情好的时候，才煮的，所以，我的厨房叫“快乐厨房”。

来说一说我的厨房历史。从小到大，我们兄弟姐妹的三餐都是出自于我的母亲大人的手，所以，我们都是饭来张口的人，根本不用愁没饭吃的。可是，我有事没事，就是爱往厨房钻，总觉得煮饭是那么的好玩。每次进厨房，妈妈都会赶我出来，她觉得我碍手碍脚的，所以，平时我都没什么帮忙的。不过，看久了，多多少少也偷了妈妈不少的食谱，只是没机会表现罢了。

我真正掌厨是在我19岁那年，中学毕业后就跑到新加坡升学，没住家饭吃，吃多了外面的食物，觉得很腻, 就开始了我的主厨生活。还记得，每次要煮东西遇到难题时，都会不惜播长途电话回家，请教师傅，哈。。哈。。哈。。原来烹饪不是我想象中的那么容易，还以为全部东西丢下去锅里，乱炒一翻就行了，结果，统统请垃圾桶吃。请了垃圾桶几次，自然而然就上手了。

所以呢，从19岁开始至今，算是蛮有经验了（哈哈，我的脸皮实在是太厚了），至少我自己吃自己煮的菜，也吃得蛮有滋味的，恩恩也吃得开心，其实，只要有得吃，她全部都照杀的。

最近买了架面包机，想玩面包了，所以心血来潮，开了“快乐厨房”，想和大家分享我的作品。

这是干厨房，看到我的面包机吗？还想不到要把它安顿在那里，所以，暂时放在木厨上，委屈了。

那面玻璃窗后面就是湿厨房了。

湿厨房，有点乱

这两个地方就是我“大展身手”的地方了，敬请期待吧！！！！！

赖床

近来的恩恩，都是睡到太阳公公晒到屁股才甘愿起身，大约10点多。起身后，还要赖床一会儿哦。对妈咪来说，是好事哦，为什么？

小时候的她，7-8点就爬起来了，妈咪当然也得跟着她爬起来咯，很累的咯。老公常说，恩恩是上天派来整我，因为我没有恩恩以前，也是睡到十一二点的。

现在可好了，恩恩睡迟迟，妈咪也可以睡迟迟 (当然是好事咯)，我们两个比赛看谁睡得比较迟，嘿嘿嘿。。。。

看看她赖床的样子吧

刚睡醒，有点水肿

妈咪叫她起床，她发脾气，拳打脚踢

叫了好久，大小姐才甘愿爬起来

搽lotion

之前，我有提过恩恩很爱美，前两天，终于给我拍到证据了。

冲凉后，恩恩很习惯的找妈咪的lotion，然后自己搽。有时候，妈咪把lotion收起来，她就会问：“妈咪，lotion呢？”。其实，我不鼓励她这么小就搽lotion，不过，一星期一两次，我就让让她了。

倒不出，因为剩一点点而已

直接倒在脚，比较快

搽一搽，搞定咯。

似模似样吧？有时候，她还会很鸡婆，帮妈咪搽哦。。。。

2合1-面包机+烤炉

登。。。登。。。登。。。登。。。这架“机器”就是我之前说过的“面包机”了。老公知道我喜欢烘焙，所以送给我当作生日礼物，嘿嘿，早来的生日礼物。

这台面包机可好料了，都说是面包机了，它的最大功能就是打面团，做面包，除了做面包，它还可以做烤炉，二合一，我就是贪它这一点（哈哈，精打细算吧？）。市面上的面包机（只能做面包的），要5百多块，虽然我已经有烤炉了，我又怕它的寿命短，到时，我又要多花几百块买烤炉，so,不划算。其实，我有烤炉了，只需买个搅拌机，就可以做面包了，可是涅，看到的价钱，我都滴汗了，要整2千多块，我也很清楚我是那种没有几分钟热度的人，所以，还是省了吧。结果，就物色了这台Amway面包机，才rm846。


废话不说，来看看它怎么操作吧。这个就是面包模，只要把所有的材料丢进去，按一按钮，热烘烘的benggali roti就会出现了，神奇吧？你还可以设定时间，要它几点烘好，都可以哦。当然，如果要包陷料和做造型，那就要等面团发酵后，从面包模里拿出面团，包入陷料做做花样，再放入烤炉烘一烘就好了。


第二功能，烤炉。可以烤整只鸡/鸭/鱼/肉，做蛋糕，做饼干，样样都行。要做烤炉时，那个面包模就要拿出来，放入烤架或烤盘，就ok了。这一点，是别的面包机做不到的哦。

在此向老公说声谢谢咯。等你新年回来，我做面包给你吃哦，哈哈哈。

希腊之旅要泡汤了

AA证实取消了所有去ABU DHABI的班机。去年11月，我在促销期买了今年5月的机票，来回才RM354，那时好高兴哦，捡到宝了。更高兴的事，老公答应我要去希腊-我一生人一定要去的地方。就连发梦，我也梦过了几次。现在可好啦，计划“难产”了，很有可能也要泡汤了。

检查了其他航空的价钱，最少都要3千以上，从本来的3百多变成3千多，简直就是心痛到极点。再加上希腊，那条数目肯定过10千，乌。。。。乌。。。。乌。。。。，该如何是好？？？

之前的台湾之旅，我已经对AA有点反感了，现在竟然取消了ABU DHABI的班机，我只想大大大大大大声地说：“恨死你了”。。。。。