肉松面包+葡萄干面包+4321鸡腿

第一次的4321做了排骨，味道很赞，可是排骨硬了点（一直以来，我都不会煮排骨，每次都是硬硬的）。就因为这个4321的味道很赞，昨天下午，我再次尝试，把排骨换成鸡腿。果然，不出我意料，鸡腿确实比排骨来的美味，本来是一人一只鸡腿的（我，jg,jp），可是，到后来，我只吃了半只而已，因为恩恩吃了我的半只。平时，恩恩都不喜欢吃肉的，所以，妈咪没有煮她的份。没想到她却喜欢4321鸡腿，她说“ho chiak”，瓦咔咔咔。。。

除了4321鸡腿，还煮了苦瓜炒蛋，和蒸了一小片鱼给恩恩，没什么特别，就没有拍照了。

除了味道赞，颜色也是kilat-kilat的，可说是色香味全齐了。

吃完午餐，就开始做面包了。这次用了阿莫的汤种，哇，这个难度有够高了，面团超级粘手，虽然我是用面包机打面团，可是打完后，我看到那个面团好像打得不够，我又另外用手搓了20分钟，搓掉我半条老命，再加上我的得力助手（恩恩）在旁帮忙（搞乱），弄到整个地上都是面粉！！！呜呜呜，我以后都不敢做汤种面包了！！！

搓完面粉，用了1小时发酵，发现到面团发酵得很慢，好像没有双倍大，这个汤种应该就是这样？还是我的做法错了？不管了，照做造型了，如果不成功，最多就是请“垃圾桶先生”吃了，又不是没有失败过。发酵过的面团，还是很粘手，我用了蛮多面粉沾手。一共做了2种面包-葡萄干面包和肉松面包。

葡萄干面包

放了很多mayonese和肉松，好吃！！！想起以前在新加坡，每当晚餐不知道要吃什么，都会跑去Bread Talk买2粒肉松面包来解决，S$1.70/粒，几贵一下咯。