牛油曲奇

牛油曲奇是我和妹妹们的最爱，所以，每逢新年，妈妈一定会做的。可是，最近妈妈身体不好，我就交待她别做了。这个任务就交给我吧！！

当我要动手时，就向妈妈拿食谱了。天啊，妈妈根本就没有一份完整的食谱，她只能agak-agak告诉我需要什么材料，多少分量。还有，妈妈的分量是“磅”的，可是，我这个笨蛋只懂得kilo还是gram而已，妈妈又不懂得in gram的分量。还有还有，妈妈说，面粉和粟米粉要先用火炒过。哎哟，很麻烦咯，没有准确的材料和分量，又那么多工，我看，还是算了吧。

就在我要放弃的时候，无意间，给我找到了一个超容易做的食谱（阿莫）。这个阿莫超级劲，一种牛油曲奇，她就有了3个不同版本的食谱。懒惰的我，当然是选了最容易做的。



很奇怪吧，为什么我的牛油曲奇是长这个样子的？哈哈，又是懒惰虫上身咯，我懒惰挤花样，全部用叉子压一压就搞定了。谁说牛油曲奇要挤花的，只要好吃的，管它长什么模样啊，反正放进嘴里都是一样了，嘿嘿。。。。

很简单的食谱：

材料:
牛油 100克
糖霜/糖粉 25克
面粉 75克
粟粉 25克

做法:
1. 牛油與糖霜打滑
2. 筛入面粉及粟粉混合成面团
3. 用挤花袋挤出形狀，然後放入烤箱，180度烤10-15分钟至金黄色

食谱原自http://ahmok33.blogspot.com/2009/09/3_15.html

谢谢阿莫，你的牛油曲奇真的好好吃哦，我还觉得比我妈以前做的，还要赞！！！我相信，以后的新年，这个牛油曲奇一定会出现在我家哦。